甘薯机械的市场化研究.pdfVIP

当代农机 学术交流 XUE SHU JIAO LIU 甘薯机械的市场化研究 ◆ 裴 岩 樊柴管 摘 要： 在分析甘薯机械产业的现状和发展趋势的基础上 ， 对甘薯机械产品的市场化进行了 研究， 并针对存在的问题提出了合理的对策和建议。 关键词： 甘薯； 甘薯机械； 市场化； 农用机械 DOI ： 10.3969/J.ISSN.1673—632X.2016.08.07 中图分类号： [S23-9] 文献标识码： A 随着甘薯食用、 药用、 保健和深加工用途的开 0 引言 发， 未来甘薯的市场需求将持续扩大。 因此 ， 甘薯 甘薯是一种一年生或多年生的蔓生草本， 于 产业整体机械化的发展趋势是可以预见 的。 同时 ， 400 多年前传入中国 ， 又名山芋、 番薯、 白薯、 红 随着农村土地的大量流转 ， 近年来甘薯的种植有一 薯、 地瓜等， 国家在 2015 年启动马铃薯主粮化战略 种集 中化、 专业化的趋势 ， 很多甘薯种植大户应运 之后， 很多人为作为马铃薯 “兄弟” 的甘薯“抱不 而生， 种植面积都在数百亩之上 ， 这种趋势也必然 平”， 其实马铃薯与甘薯营养成分类似 ， 而且甘薯单 导致甘薯整体机械化生产的革命 。 产量更高， 未被国家主粮化的原因主要是种植要求 国家相关部门对甘薯的机械化也给予了高度的 相对苛刻、 相关研究缺少 。 在甘薯种植适宜地区， 关注 ， 从中央到地方各级政府 ， 都对甘薯产业机械 甘薯种植的社会价值和经济价值更高。 化的研究提供了大量政策上 的扶持和倾斜 ， 以各地 甘薯还是一种公认的多用途作物 ， 是粮食、 饲 农机站 、 棉科所牵头 的相关符合 当地农艺状况的研 料、 工业原料、 新能源原料， 更是优质的保健抗癌 究项目层出不穷 ， 很大程度上促进了国内甘薯产业 食品， 甚至有专家称甘薯为“ 21 世纪最理想的食 机械化的程度。 物”。 当前， 我国甘薯种植面积 、 总产量分别占全世 3 甘薯机械的市场化 界的 60% 、 85% 。 甘薯产业在我国发展迅速 ， 却面 临着机械化水平的严重滞后的现状 。 虽然有越来越 历史早已证明 ， 一个产业的发展离不开政府 的 多的企业积极参与到甘薯机械的研发、 生产行列中， 支持 ， 但更重要的是要符合市场运作的机制 。 面对 但是甘薯产业机械和传统机械有着很大的不同 。 任 轰轰烈烈开展的甘薯产业机械化 ， 很多机械生产企 何与甘薯相关的研究 ， 都具有重大的意义。 业都纷纷进入这个蓬勃发展的行业， 因为此领域 国 内相关研究少， 非常成熟的产品相对处于空 白状态 ， 1 甘薯机械产业的现状 这既是机会， 也是挑 战。 在甘薯产业的机械产品研 甘薯是一种劳动强度高的作物 ， 从起垄、 栽植、 发、 生产和市场化过程中， 需注意以下几点 。 除草、 中耕、 去蔓、 收获到清洗和储藏都需要很多 3.1 农业机械一定要和地方农艺充分融合 人力。 由于当前农村劳动力大