第一节规模化养猪场的建立类型.pdf

第一节 规模化养猪场的建立类型 规模化养猪场类型的划分因采用的划分标准不 同而异。 根据养猪场年出栏商品肉猪的生产规模,规模化猪场可分为 三种基本类型,年出栏 10000 头 以上商品肉猪的为大型规模 化猪场,年出栏 3000—5000 头商 品肉猪 的为 中型规模化猪 场,年出栏 3000 头 以下的为小型规模化猪场,现阶段农村适 度规模养猪多属此类猪场 。根据猪场的生产任务和经营性 质的不同,又可分为母猪专业场、商 品肉猪专业场、自繁 自养 专业场、公猪专业场 。 一、母猪专业场 饲养母猪的专业场 以饲养种猪为主,除少数母猪专业场 饲养地方猪种,达到保种 目的外,一般饲养 的都是 良种母猪, 如长 白猪、大约克夏猪、杜洛克猪 以及培 育品种或品系。母 猪专业场又包括两种类型,一是 以繁殖推广优 良种猪为主 的 专业场,当前全 国各地的种猪场,多属于这种类型,它为我 国 猪种改 良及养猪生产的发展作 出了重大贡献。二是 以繁殖 出售商品仔猪为 目的的母猪专业场,饲养的种猪应具有高 的 繁殖力,这种母猪多数为杂种一代,通过三元杂交生产 出售 仔猪供应育肥猪场和市场 。目前,单纯 以生产优质仔猪的母 1 猪专业场,在全 国范围内还并不多见。 母猪专业场的要求及特点 : (1)固定资产投入较大 母猪专业场 占地面积大,征地 投入高 ;修建的猪舍技术要求复杂,猪舍建筑需要投入大量 的资金。猪舍主要有种 公猪舍、配种舍、妊娠舍、产仔舍、仔 猪保育舍和待售种猪和商 品仔猪舍。由于不饲养生长 育肥 猪,不需修建肥猪舍。 (2)技术条件要求高 在母猪规模化饲养过程 中,每 隔 一定时间组织一群母猪进行配种,从而将繁殖母猪分成若干 群,同群母猪集中饲养,采取 比较一致的饲养方式,使其所产 仔猪相对一致 。在母猪发情配种、妊娠诊 断、母猪妊娠、分 娩、仔猪哺育和仔猪保育等生产环节上,对技术要求高,其技 术工作的重点是提高母猪 的配种率、产仔数、仔猪成活率和 断奶 比重。 (3)饲养繁殖 母猪专业场的主要收入是出售仔猪或后 备种猪,另有淘汰母猪 育肥少量收入 。其经济效益 的高低, 主要取决于 良种、饲养管理和技术水平,同时受到市场对仔 猪的需求、仔猪价格、饲料价格和母猪饲养成本等 因素 的影 响。繁殖母猪和仔猪的饲养管理水平先进,市场对仔猪的需 求量大,仔猪价格高。饲料价格低,对饲养繁殖母猪有利 ;相 反,繁殖母猪和仔猪的饲养管理技术落后,仔猪单价低,饲料 2 价格又高,对饲养母猪专业场不利。 此外,母猪的淘汰 比例是影响猪群生产水平和提高猪场 收入的重要因素之一。母猪淘汰率高,猪群中青年母猪 占的 比例大。猪群生产水平低,同时由于淘汰母猪数量 的增加, 增加了后备种猪的培育费用 ;相反,母猪淘汰率过低,猪群老 龄母猪数量增加,生产性 能 明显 降低,尽管没有增加后备猪 的培育费用,但 由于生产水平低,猪场经济效益不高。为保 证种猪群 良好 的年龄结构和性 能水平,母猪淘汰率每年 以 25% —30% 为宜。更新猪群所需的母猪来源于后备猪,繁殖 或引进的后备猪群数量应适当高于淘汰母猪数量, 以确保一 定的选择强度 。但后备猪群不宜过大,后备猪群大,虽然增 加了选择强度,却加大 了培 育费用。如过小 的后备猪群,缺 乏选留机会,不能保证猪群质量 。 二、公猪专业场 饲养公猪的专业场,专 门从事种 公猪 的饲养, 目的在于 为养猪生产提供量 多质优 的精液。公猪饲养场往往与人工 授精站联在一起, 由于人工授精技术 的推广与应用,进 一步 扩大了种公猪的影响面,种 公猪精液质量 的好坏,直接关系 到养猪生产的水平,为此种 公猪必须性能优 良,必须来源于 种猪性能测定站经性 能测定 的优秀个体或 育种场种猪核心 群 (没有种猪性能测定站 的地区)优秀个体 。饲养的种公猪 3 包括长 白猪、大约克夏猪、杜洛克猪等主要 引进 品种和培 育 品种 (品系),饲养数量取决于 当地繁殖母猪的数量,如繁殖 母猪数量为 50000 头,按每头公猪年承担