看着丑吃的香 油焖青蛙这么做才好吃.pdf

看看着着丑丑吃吃的的香香 油油焖焖青青蛙蛙这这么么做做才才好好吃吃 　　青蛙也称田鸡，青蛙肉内含有丰富的蛋白质、 、鳞等维生素。而且蛙肉性凉味 咸且无毒是大补元气的好食品。今天小编就为大家带来了一道肉质鲜美适合下酒下饭 的蛙肉美食，下面来看看这道美食究竟是怎么样的呢? 　　田鸡的表皮寄生虫和细菌比较多，杀田鸡的时候最好把田鸡的头部和外皮剥掉 　　将处理好的田鸡切块，加入盐巴生抽等等调味料进行腌制，然后红薯粉一起拌着 不然田鸡用油炸后 很不好看 味道也很硬 　　将油烧滚后，整块田鸡肉下去。滋啦 滋啦， 油炸的香气在空气中炸开...小编忍 不住咽了口口水! 　　炸到七分熟，将田鸡肉从锅里捞起来，看着成色感觉还不错。但是还不能吃!还要 经过最后一道工序 　　将经过油炸的田鸡放上一点其他的蔬菜，用锡纸包起来。 　　油炸七分熟的田鸡肉经过锡纸焖熟，配合蔬菜，简直就是喝酒下饭的好料啊！ 本文作者：辣椒炒肉