锡叶藤擦得只大锅颇光滑.DOC

PAGE 2 靠山吃山、靠水吃水 昔日，鄉村過著「靠山吃山、靠水吃水」的生活，過農曆新年時就更易看到。 媽媽為了清潔家居，以錫葉藤的葉擦亮大鍋，用華南皂莢的莢果或無患子的果去去除廚具的油污。紥起乾了的崗松打掃屋子的每個角落，再放上幾朵芳香的白蘭花。 門前燃燒牡荊或艾葉去驅除煩擾的蚊子和蠓子，而門前種的那顆桃花和吊鐘花正開得燦爛，點上數枝用土沉香造的線香和烏桕樹籽造的蠟燭拜神，以求來年家宅平安。 為招呼親戚朋友得預備點糕點，有露兜樹葉裹的糉、雞矢藤、涼粉草造的黑涼粉、薛荔造的白涼粉、欒樨餅、用簕黨木造的擂漿棍磨的花生芝麻黃豆，做成擂沙湯圓。而小食就有黃牙果、崗棯果、酸藤果、雀梅藤果和油甘子。飲品方面就有用酒餅簕造成的酒餅來釀的米酒，紫貝天葵茶消油膩。 為見友人，我們一家大細都悉心打扮，婆婆、媽媽用浸過潺槁樹樹皮的水來梳辮弄髻，效果還不錯呢！再以鳳仙花花瓣浸水染手甲、以苧麻纖維作麻衣、更以不同的植物，把我們的衣服染得色彩繽紛：馬藍葉—藍靛色、桑樹果—紫色、葛藤—綠色、楊梅樹皮—黑褐色、薯茛塊根—褐紅色、梔子果—黃色、洋蔥皮—蛋黃色、番薯葉—土黃色……。 男孩子的我正玩著逼迫筒，四處找尋朴樹和土蜜樹的種子作子彈。那邊，哥哥正從口袋中取出由露兜簕葉造的豹虎籠和表哥玩鬥豹虎。妹妹坐在粗大的過江龍、白花魚藤和扁藤上盪鞦韆，快樂無限。 爸爸和伯父們坐在大細葉榕樹下(樹上掛了個用黃牛木造的空雀籠)，他們邊以蒲葵葉撥涼、喝五花茶(雞蛋花/木棉花/槐花/金銀花/菊花)，邊高談各人的辛酸。 崗松 油甘子 露兜樹 白蘭 雞矢藤 無患子 作者為生態旅遊學會導師余尚群先生 參考書籍 陳千惠(2002)。台灣植物染。台北：大樹文化 饒玖才(2001)。香港舊風物。香港：天地圖書