水与食用油比较教案设计.doc

《水和食用油的比较》 HYPERLINK /Health/ \t _blank 教学设计 【教学目标】 科学概念： 水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。 过程与方法： 运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 情感、态度、价值观： 愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。 【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。 【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 【教学准备】 给每个小组准备： 活动一材料：2个烧杯（一杯水，一杯食用油）、2根木棒、科学记录纸1张、1张封面纸、1张餐巾纸、2支滴管、 教师：（油和水各一瓶预备）形状不同的容器3样、 教学过程： 好，安静了，在上课前，老师先简单自我介绍一下，老师姓陈，你们可以叫我，，今天陈老师第一次来六横中心小学给我们三1班的小朋友上课感到非常高兴，为什么呢，刚才你们王老师已经和陈老师说了，我们三一班是个很棒的班级，各个小朋友上课都能遵守课堂纪律，认真听讲，积极举手发言，这恰恰是陈老师最喜欢的小朋友。但是，陈老师又怕有些小朋友因为看到这许多的老师来听课，不敢举手，这样好吗？（不好，）那好，接下来我们把自己最精彩的表现展现给在座的老师看看，好不好？（好！） 下面我们开始上课。（上课！。。。。） 一、导入 师：小朋友们，在上节课，我们已经认识了水，现在啊水遇到了困惑，它不知道自己是属于哪个家族的吗？你能帮帮它吗？ 生：液体 师：真棒，聪明的小朋友们，你们再来帮水找找好朋友吧，你知道和水相似的朋友都有哪些呢？哪位小朋友来说一说？ 生：醋、牛奶、酱油、油、饮料、果汁…… 师：陈老师代替水感谢各位小朋友，帮水找到了这么多的好朋友，今天咱们就选择其中一个好朋友食用油来和水进行比较。 　　　板书课题：水和食用油的比较 二、用感官观察水和油 1、说说观察方法 师：今天老师就带来了这两位好朋友，我们要运用前面所学的观察大树和小草的方法来比较他们，看看这对好朋友有哪些相同点和不同点，具体有哪些方法呢？ 生1：看　　　　　　　 师：看什么？看颜色。好的，还有同学有不同意见吗？ 生2：听 师：对，听也是观察的方法之一，待会儿我们可以试一试，请坐，还有要补充的吗 生3：摸　　　　 师：好的，摸一摸，捻一捻，感觉一下黏度，老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。还有吗？ 生4：闻　　　　　　　　 师：好的，闻一闻气味，谁还要补充 生5：尝一尝 师：这液体不干净的，你敢尝吗？ 生：不敢了。 师：这就对了，在科学观察中，我们多数不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。 2、用感官直接观察水和食用油 师：现在水很开心了，原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这对好朋友放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗？ 生：能 师：那好，我们马上开始实验，在做实验前，我们先来观察这个图，你们认识它吗？它的名字叫？，我们如何应用它呢？ 生：维恩图，把水的不同点写在左边，食用油的不同点写在右边，相同点写在中间。 师：非常好，老师再提几个要求。在实验过程中我们每一位小朋友要向科学家那样，安静有序地观察，找到最细微的区别，将自己和组内其他同学的发现简单正确地的记录在我们的记录单下来，作为你的研究成果 能做到吗？（能） 老师给大家5分钟，时间很充裕，请各位小朋友仔细观察，记录员及时记录。我们来比一比哪组小朋友发现的特点又多有仔细，好吗？现在就请各组材料员上来领取材料开始观察吧！。 小组观察比较。 3、交流 师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。（师板书在维恩图中） 三、观察、比较不同的液滴 1、导：陈老师发现我们三一班的小朋友真不一般，像一个个小科学家，能认真地做实验，在交流中能安静地倾听，积极动脑，并迅速补充，这样我们才发现了如此多的水和食用油这对好朋友的秘密。这一次观察得最仔细的小组是：，别丧气，还有机会。 刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在餐巾纸上或者封面纸上，它们又有什么不同呢？你们想知道吗？ 在实验之前我们先来猜测一下，这两滴液体究竟哪个是水滴哪个是油滴，（PPT）。到底咱们猜的对不对呢，我们还是做实验来验证一下。 2、设计活动方案 师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。师：这个叫什么？ 生：滴管　 师：你会用滴管吗？ 生：会。 师：好，我们一起来复习下。我们用无名指和中指夹住滴管的颈部,用拇指和食指捏住胶头. 操作时，应先把滴管拿出液面，