高效液相色谱等梯度测定食品中柠檬黄_苋菜红_胭脂红_日落黄.pdfVIP

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2017-08-13 发布于江苏
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高效液相色谱等梯度测定食品中柠檬黄_苋菜红_胭脂红_日落黄.pdf

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医学动物防制 2007 年 2 月第 23 卷第 2 期 1·01 · ·实验研究 · 高效液相色谱等梯度测定食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄刘丽珍　徐晓枫　杨剑业　包玉龙 0 1003 1 　内蒙古　呼和浩特市　内蒙古疾病预防控制中心检测中心摘　要　目的:建立食品中常用四种合成著色剂的检测新方法 ;方法 :选择适宜的高效液相流动相最佳配比; 　　 ( ) 结果 :在流动相为甲醇 - 0 . 02mol/ L 乙酸铵 20/ 80 ,v/ v ;流速 : 1ml/ min ;检测器波长 :254nm 色谱条件下 ,方法回收率 80 % - 95 % ;结论 :本方法具有设备要求简单、工作效率高等优点。关键词 :高效液相法　流动相　合成著色剂　等梯度洗脱中图分类号 :R 155 . 5 　　　文献标识码 :A 　　　文章编号 :1003 - 6245 (2007) 02 - 0 10 1 - 02 Study on contents of in f ood by high perf ormance liquid chromatography using gradient elution L I U L i - z hen , X u X i ao - f eng , YangJ i an - y e , B ao Yu - L ong (Cent er for Di sease Cont rol and Prevention of Inner Mongolia , Hohhot , 0 10020) Abstract Objective : To est abli sh a met hod to j udge and det ermine t he cont ent s of in food ; Method : A best com ponent in mobile p hases ; Results and Conclusion : The met ho ds were facilit at e and effective Key words : H PL C ; Mobile Pha ses ; Synt hetic Pigment ; Gradient elution μ 　　随着市场监督力度的不断加强 ,常常需要检测测器波长 :254nm ;进样 20 l 。部门开展食品中合成著色剂的检测工作。国标 1 . 3 　样品处理 : 同 GB/ T5009 . 35 - 2003 。 μ GB/ T5009 . 35 - 2003 中规定高效液相色谱法是测 1 . 4 　测定 :分别取经 0 . 45 m 滤膜过滤的合成色素定食品中合成著色剂的首选方法 ,方法需用梯度洗标准使用液、标准混合液及样品色素提取液各 [ 1 ] μ 脱对设备要求较高 ,我们在方法的基础上 ,充分利