2018届高考生物大一轮复习 高考预测 生物技术实践 1.3 生物技术在其他方面的应用课件（选修1）.pptVIP

高考角度全练 角度1　植物芳香油的提取 1.(2017·济南模拟)根据植物芳香油提取的相关知识，回答下列问题： (1)玫瑰精油的提取可使用如图所示装置，这种方法叫________法；蒸馏时收集的蒸馏液______(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油，原因是________________。 进水口是图中的______(填图中的编号)。 (2)柠檬芳香油的提取常用________法。 (3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是______________________，便于油水分离。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是____________________，除去固体硫酸钠的常用方法是________。 【解题指南】解答本题要明确两点： (1)植物有效成分提取常用的方法有蒸馏法、压榨法和萃取法。 (2)具体选择植物芳香油的提取方法时应根据产品的性质和原料特点而选取不同的提取方法。 【解析】(1)分析题图装置可知，该图是蒸馏装置，用该装置提取玫瑰精油的方法叫蒸馏法；锥形瓶中收集到的液体不是纯净的玫瑰精油，是玫瑰精油和水的混合物，图中冷凝管中的水是由下到上流动的，故进水口为③。 (2)柠檬芳香油主要贮存在柠檬皮部分，用水中蒸馏法提取柠檬芳香油时容易导致原料焦糊，水蒸气蒸馏还 【加固训练】 1.(2017·六安模拟)关于DNA粗提取的实验材料的选择，经过了多次实验效果的比较，最终选择鸡血作实验材料。分析回答： (1)鸡血细胞中红细胞____________，家鸡属于鸟类，新陈代谢旺盛，因而血液中______细胞数目较多，可以提供丰富的______。 (2)生活在牧区的人们，采集牛、羊和马血比较方便，若他们按实验要求完成实验步骤后，结果是________ ________________________，这是因为这些动物和人的成熟的红细胞中________________。但若改用动物肝脏作实验材料，实验能顺利进行，这是因为______ ______________________________。 【解析】(1)选用鸡红细胞是因为鸟类红细胞中有细胞核，其代谢旺盛，红细胞数目多，较易提取到DNA。 (2)哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核，提取不到DNA，而肝脏细胞中有细胞核，可以作为提取DNA的材料。 答案：(1)有细胞核　红　DNA (2)很难提取到DNA　无细胞核　肝细胞有细胞核 2.(2017·合肥模拟)下图为“DNA的粗提取与鉴定”实验的几个关键操作的示意图，据图回答下列问题：　 (1)正确的操作顺序是________________。 (2)上图C、E步骤都加入蒸馏水，但其目的不同，分别是_________________和________________________。 (3)上图A步骤中所用酒精溶液必须经过_____________才能使用，该步骤的目的是_____________________。 (4)为鉴定A中所得到的丝状物的主要成分为DNA，可滴加__________试剂，沸水浴加热5 min，如果出现___ ________，则该丝状物的主要成分为DNA。 【解析】(1)DNA的粗提取步骤：向鸡血细胞液中加 入蒸馏水，使细胞破裂；用单层纱布过滤，收集滤 液；在滤液中加入NaCl，使NaCl溶液物质的量浓度为 2 mol/L，过滤除去不溶的杂质；向滤液中加入蒸馏 水，使NaCl溶液物质的量浓度降至0.14 mol/L，析出 DNA；用玻璃棒搅拌，DNA就缠绕在玻璃棒上；将DNA 溶解到浓NaCl溶液中过滤，加入与滤液等体积的冷酒 精溶液，析出DNA。故正确顺序是C→B→E→D→A。 (2)两次加入蒸馏水的作用：第一次是使鸡血细胞吸水涨破，DNA从细胞中释放出来进入滤液；第二次是使溶解于物质的量浓度为2 mol/L的NaCl溶液中的DNA析出，与杂质分离。 (3)提取含杂质较少的DNA时，所用酒精溶液必须经过充分冷却才能使用，否则DNA的溶解度会增加。 (4)在DNA的鉴定实验中，DNA可在沸水浴条件下与二苯胺试剂作用变成蓝色。 答案：(1)C→B→E→D→A (2)加速血细胞的破裂　降低NaCl溶液的浓度，使DNA析出 (3)充分冷却　提取含杂质少的DNA (4)二苯胺　蓝色 考点二　植物有效成分的提取 核心知识回顾 1.植物芳香油的来源和提取方法： (1)植物芳香油的来源和性质。 ①天然香料的来源：___________。 ②特点：具有很强的_____性。 动物和植物 挥发 ③成分：主要包括___________及其衍生物。 ④玫瑰精油的性质：化学性质_____，___溶于水，易 溶于_________。 ⑤橘皮精油：主要成分是_______，_________，具有 诱人的橘香味。 萜