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儿茶素及表儿茶素稳定性考察【摘要】目的 确定儿茶素，表儿茶素稳定性。方法 采用香草醛盐酸显色，紫外测定含量的方法进行实验,检测波长500 nm。结果 3小时内，表儿茶素x0.239s0.003RSD%1.122；儿茶素x 0.134s0.012 RSD% 8.047。结论 表儿茶素在3小时内稳定性好且优于儿茶素，宜选用。 【关键词】儿茶素 表儿茶素 标准品 中图分类号：R978.2文献标识码：B文章编号：1005-0515（2011）1-208-02 Studies onconstancy of epicatechin and catechin PAN JIyang GONG Weihong ZHANG Xiaohua* (School of Chinese Pharmacy,Beijing University of Chinese Medicine , Beijing 100102) 【Abstract】Objective TO determine the catechin, epicatechin stability。Methods Colouration by vaniuin-hydroehloric acid , UV method ，The test wavelength was 500nm.Result In3 hoursepicatechin0.239，s0.003，RSD% 1.122.Conclusions The constancyofepicatechin was better than catechin. 【Key words】catechinepicatechin standard 随着药物化学及制剂产品质量研究的快速发展，儿茶素，表儿茶素作为标准品被广泛采用。用HPLC法测定的条件主要有以下几种： 1十八烷基硅烷键合硅胶柱(大连依利特,4 6mm×250mm,5μm);0.04molL-1枸椽酸溶液 N,N二甲基甲酰胺 四氢呋喃(45∶8∶2)为流动相;检测波长为280nm;柱温35℃;流速10mLmin-1。儿茶素对照品、原儿茶素对照品[1] 。 2 色谱柱:PurospherstarRP-C18色谱柱(4 6mm×250mm,5μm,德国Merck公司);流动相V(乙腈)∶V(高纯水)∶V(磷酸)=10∶89 1∶0 9;检测波长278nm;流速1mL/min;柱温25℃;儿茶素对照品[2] 3 色谱柱色谱柱:AgilentZorbaxSB-C18(4 6×250mm,5μm);流动相:甲醇-水-冰醋酸(15∶84∶1),流速:0 9mlmin-1;柱温30℃;检测波长:278nm,理论塔板数以儿茶素计不低于6000。儿茶素对照品[3]。 4色谱柱：Shiseido Capcell Pak C18（4.6 mm ×150 mm，5 μm）；流动相为N,N- 二甲基甲酰胺- 四氢呋喃（4∶1）-0.04 mol/L 枸橼酸溶液（13∶87）；流速1 mL/min；检测波长280 nm。儿茶素对照品与表儿茶素对照品[4]。 5 色谱条件色谱柱:WatersC18色谱柱(美国Waters公司生产);流动相为体积分数为0.1%磷酸水溶液-乙腈,梯度脱，柱温:室温;检测波长210nm.儿茶素和表儿茶素对照品[5]。 6色谱条件色谱柱为HypersilC18柱(250mm×4 6mm,10μm),测定儿茶素采用的流动相为乙腈-水-三乙胺(8：92：0 3,磷酸调pH4),检测波长206nm;测定表儿茶素采用的流动相为乙腈-水-三乙胺(11：89：0 3,磷酸调pH3),检测波长204nm[6]。 7 依利特C18柱( 200 mm×4.6mm, 5 μm) 为色谱柱, 以0. 04 molL- 1枸橼酸- N,N- 二甲基甲酰胺- 四氢呋喃(45∶8∶2)为流动相,检测波长为280 nm。儿茶素和表儿茶素为标准品[7]。 8色谱柱用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂(150mm×4.6mm,4.6μm)。乙腈 0.5%三乙胺溶液(10∶90)(磷酸调pH值至3.0)为流动相,流速:1ml/min,检测波长280nm。以儿茶素、表儿茶素为标准品[8]。 9用反相高效液相色谱法测定表儿茶素含量，色谱柱为diamonsil sb c-18柱(200mm×4.6mm,5um)，流动相0.02mol/l,磷酸二氢钾(ph=3)-乙腈(83:17)，检测波长273nm，流速1ml/min，柱温25 。标准品表儿茶[9]。 文献报道，儿茶素与表儿茶素稳定性差[10]，为了确定其稳定性做小实验： 一实验仪器：