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国外百姓如何吃得安全等6则韩国职场死亡课　尹　鸣 房间里烛光摇曳、哀乐悠扬，布满鲜花的祭坛前，卜目珠正在宣告遗嘱，哽咽不已：“老公，今天是我们相聚的最后一天，我想对你说： 对不起，我常常只想到自己，也不是个体贴的妻子。爸爸妈妈，想到你们，我只想哭，我爱你们。”说到这儿，她已泣不成声，哭倒在地。接着，她被扶进棺材躺下，等着“下葬”。 这并不是真正的葬礼，而是韩国职场上最红的教育训练――“假死体验”。 “韩国的自杀率、离婚率、罹癌率都排名世界第一，我就想，何不办个体验死亡的课程，教人如何珍惜所有，好好过完一生。”44岁的高明书原本是个保险业务员，看了太多悲剧，感慨人生苦短，善终不易。因此，他创办了一家生命咨询顾问公司，推出假死课程，让人们设想“如果今天即将死亡，你如何看待自己的一生”。 假死课程一经推出，立刻引起轰动。2004年推出以来，学员已超过5万人，从三星电子、现代汽车到许多保险公司、资产管理公司，都将员工送到高明书的公司上课，鼓励员工检视生活中的优先级排列是否合理，主要的目的是预防员工自杀。 假死训练现在已成为三星电子和寿险公司员工教育训练的必修课，两家公司甚至还挪出空间布置一间举办假葬礼的礼堂。 韩国的自杀问题严重。据统计韩国自杀率5年来增加了一倍，平均每年10万人中有24人自杀。自杀率陡升，专家归咎于快速工业化、社会变迁剧烈、生存竞争激烈和财务压力沉重：企业习惯长时间工作，员工情绪容易低落，生活质量普遍不佳。“过去三四十年来，我们看到社会很多的改变，为适应资本主义价值，大家的日子都不好过。”韩国自杀预防协会理事长洪康辉说，“剧烈变迁的同时，社会支持网络又很弱。” 对于这类课程预防自杀的效果，医疗专家持怀疑态度。“针对忧郁和冲动行为的根本原因去做治疗，我认为比较重要，而且应该是在上这种课之前采取治疗行动。”三星医学中心神经医学科教授金锤洪说。但高明书表示，上过这项课程的人普遍变得比较细心、体贴，对自己的生命也给予比过去更高的评价。 高明书的假死课程大受欢迎，模仿他的课程也纷纷在坊间出现，但高明书对自己的领导地位很有信心，因为他早在推出课程之初就在韩国、美国、日本、德国、印度等17个国家申请并登记了专利。 国外百姓如何吃得安全　珍　妮 美国：食品没标签绝对不买美国人买食品有个习惯，一定会关注包装上的成分表，没有详细标明成分的食品在美国是卖不出去的。商场也怕毁了自己的生意，对没有成分标签的食品一般都会拒之门外。 日本：每月发知识手册　日本电视、报刊常有密集的公益宣传，在天气转暖、进入梅雨季节或突然降温时，小区和超市常免费向人们发放小册子，介绍一些关于食物安全和饮食卫生的实用知识：在这个季节什么食物易变坏、哪些食物会引起中毒、怎样挑选应季蔬果，如何烹饪得更营养、食物中毒如何处理等。 加拿大：每天看食品安全报道　加拿大的食品安全信息公布非常及时，百姓也养成了每天关注的习惯，就像电视台广告词所说的：“不看食品安全新闻，就是不爱惜生命。” 英国：超市里有“饮食顾问”　英国推行了一项“饮食顾问”计划，又称“营养保姆”。在英国一些大超市还配备专门的饮食顾问，告诉前来购物的人如何分辨食物好坏、如何选择健康食物等。 西班牙：睡到中午，一日五餐　王　方 来西班牙生活的外国人，首先要适应的是那里的作息时间：下午3时吃午饭，晚上9时吃晚饭。 西班牙地处南欧，夏季较长。天气炎热，许多工作或活动都在晚间进行。一到夏季(4月初开始)，各种艺术团体在大街小巷搭台演出，晚会时间从凌晨开始直到清晨六七点才结束。尽兴而散的人回家睡觉，睡到当天中午十一二点才起来吃早餐。西班牙国家电视台为了顺应人们的习惯，干脆把每天播出的两个重要新闻时段定在下午3时和晚上9时。 由于作息时间与众不同，西班牙人逐渐养成一天进五餐的习惯：早6时吃面包咖啡，中午12时吃面包夹香肠喝咖啡，下午3时吃午餐，晚7时喝咖啡吃甜点，晚9时吃晚餐。 凡是到过西班牙的欧洲其他国家游客，回国后都有一个共同的感受：本国的进餐时间太早，应该晚两三个小时，与西班牙接轨，这样才能尽情享受生活的乐趣。 看老外如何抓细节 李立红　秋　日　吟　秋 欧洲：开车4小时休息15分钟 欧洲严格执行8小时工作制，对司机的要求是：开车4小时必须休息15分钟。每个司机都有个“黑匣子”，每天跑多少公里、几点到几点都有记录，不允许超时。每个月司机把“黑匣子”交到公司，有专人审查。欧洲各国大街上跑的车80％以上是两厢车，只够坐两个人。有些小车的长度也就只相当于一般三厢车的宽度，还有不少一厢车。欧洲人人高马大，为什么愿意挤在小车里?当地人说“节能环保”。 日本：地铁辟女性专用车厢 日本