大豆卵磷脂药用价值和保健功效.docVIP

大豆卵磷脂的药用价值及保健功效 大豆卵磷脂胶囊简介 1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂英文名为 Lecithin）也自此揭开了卵磷脂神秘的面纱。卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及 HYPERLINK /view/9706.htm \t _blank 神经系统、 HYPERLINK /view/765561.htm \t _blank 血液循环系统、 HYPERLINK /view/36052.htm \t _blank 免疫系统以及 HYPERLINK /view/8013.htm \t _blank 肝、心、 HYPERLINK /view/14292.htm \t _blank 肾等重要器官。卵磷脂最初是在蛋黄中被发现，一只鲜蛋黄中约含10％卵磷脂。近年来卵磷脂被誉为与 HYPERLINK /view/15472.htm \t _blank 蛋白质、 HYPERLINK /view/4576.htm \t _blank 维生素并列的“三大 HYPERLINK /view/65358.htm \t _blank 营养素”，倍受社会的关注。 事实上，卵磷脂是以丰富的姿态存在于自然界当中。它存在于一切动物和植物的细胞和脑中，是 HYPERLINK