多款食疗汤越喝越健康.PDFVIP

旅游 食全食美2017年8月5日 星期六 B5 值班编委：黎良图 值班编辑：李正蓬 值班校对：李俊玢 玉米胡萝卜大骨汤 原料：玉米棒150克、排骨250克、胡 汤 疗 康 食 健 款 越 多 喝 越 萝卜50克、生姜少许、红枣少许。 做法：1、玉米棒去外皮，切成段，胡萝 卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗 净，备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水，水开后加入姜片、 玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40 分钟。 豆苗蘑菇汤 玉米胡萝卜大骨汤玉米胡萝卜大骨汤 原料：豆苗、口蘑、金针菇适量、生姜 少许。 做法：1、水中放姜片煮，水热后加入 排骨海带汤 火上加热至沸后，改中火煲40分钟。 5、半小时排完气后打开盖加入适 口蘑、豆苗，盖上盖。 量的盐，盛出即可食用。 3、水再开后加入适量的色拉油、鸡 原料：猪排骨、海带结适量，姜片、 猪舌西洋菜汤 精、味精，调好味即关火。 精盐、黄酒少许。 枸杞鸽子汤 做法：1、排骨洗净烫一下去血水， 原料：猪舌 1条（约600克）、西洋 冬瓜丸子汤 投入沸水锅中，置入姜片，滴入数滴黄 菜500克、无花果4个、陈皮1小片。 材料：鸽子、料酒、姜片、葱段、天 酒，用中火煲20分钟。 做法：1、猪舌用开水烫过，刮去舌 麻、枸杞、盐。 原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱 2、放入洗干净的海带结继续用中 苔洗净。 做法：1、鸽子清洗干净，在加了料 10克、生粉少许、盐适量。 火煲15分钟左右。 2、西洋菜摘好洗净，无花果切开， 酒、姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。 做法：1、将冬 3、加入盐调味，淋入香油即成。 陈皮浸软刮瓢洗净。 2、炖锅中加入足够量的清水，放入 瓜去皮并清洗干 3、清水煲滚后放入上述材料煲滚 姜片、葱段、天麻和鸽子。 净，切成小方块待 金针菇鸡汤 20分钟，改小火煲2小时。最后加少许 3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽 用。 盐调味即可。 子熟烂。