中国零食行业分析报告.docVIP

目录 第一节 中国零食整体概况 ... .. 5 一、零食市场规模 ... .. 5 二、零食市场增速情况 ... ... 6 第二节 电商发展情况分析 ... ... 16 一、线上零食整体概况 ... . 16 二、坚果线上爆发情况 ... . 19 第三节 全球坚果市场分析 ... ... 25 一、全球坚果成长迅速 ... . 25 二、中国坚果进口情况 ... . 28 第四节 洽洽食品公司分析 ... ... 32 一、发展简介 ... .. 32 二、公司简介 ... .. 33  图表目录 图表 1：中国零食销售额（亿元） ... ... 5 图表 2：中国零食市场结构（xxxx） ... .. 5 图表 3：中国零食市场增速 ... ... 6 图表 4：坚果收入规模 ... .. 7 图表 5：坚果销售平均价格（元/kg） ... . 8 图表 6：坚果行业品牌份额 ... ... 9 图表 7：阿里坚果交易量排行 ... .. 9 图表 8：膨化食品收入规模 ... 10 图表 9：膨化食品品牌份额（xxxx） ... ... 11 图表 10：果干、蜜饯收入规模 ... 12 图表 11：果干、蜜饯品牌份额（xxxx） ... 12 图表 12：薯片收入规模 ... 13 图表 13：薯片品牌规模 ... 14 图表 14：其他休闲食品收入规模 ... 15 图表 15：其他休闲食品品牌规模 ... 15 图表 16：阿里平台农产品交易额（亿元） ... 16 图表 17：阿里平台零售平台农产品分类占比（xxxx） ... 16 图表 18：淘宝农产品地图 ... 17 图表 19：阿里平台农产品各品类增速（xxxx） ... 17 图表 20：阿里平台农产品各品类交易额（xxxx） ... 18 图表 21：休闲食品渠道占比（亿元） ... 19 图表 22：休闲食品渠道增速比较 ... 19 图表 23：碧根果线上、线下价格比较 ... 20 图表 24：来伊份销售费用率分解（万元） ... 20 图表 25：淘宝直通车、轮播图和淘宝客 ... 21 图表 26：坚果行业市场份额 ... 22 图表 27：坚果品牌收入增速 ... 23 图表 28：三只松鼠收入、融资情况 ... 24 图表 29：全球树坚果市场规模 ... 25 图表 30：各坚果品类市场规模 ... 25 图表 31：坚果营养元素 ... 27 图表 32：人均消费差距和消费习惯区别 ... 27 图表 33：中国主要坚果进口量 ... 28 图表 34：中国主要进口量全球占比 ... 29 图表 35：xxxx/15 主要坚果种植产地 产量 ... 29 图表 36：中国主要坚果进口国 ... 29 图表 37：中国坚果进口关税 ... 30 图表 38：中国零食品牌排名 ... 30 图表 39：澳大利亚坚果市场份额 ... 30 图表 40：Select Harvests 杏仁种植面积 ... 31  图表 41：Select Harvest 收入、利润率 ... . 31 图表 42：美国树坚果生产 PPI 指数 ... .. 31 图表 43：收入、净利润规模及增速 ... .. 32 图表 44：洽洽股权结构图 ... ... 33 图表 45：员工持股计划 ... . 34 图表 46：公司收入区域（xxxx） ... ... 35 图表 47：洽洽产品收入占比（人民币百万） ... . 36 图表 48：洽洽产品毛利占比（人民币百万） ... . 36 图表 49：洽洽食品新品时间轴 ... . 37 图表 50：瓜子市场份额 ... . 38 图表 51：洽洽瓜子品类 ... . 39 图表 52：炒货事业部产品 ... ... 40 图表 53：坚果事业部产品 ... ... 41 图表 54：烘焙事业部产品 ... ... 42  第一节 中国零食整体概况 一、零食市场规模 xxxx 年中国零食市场收入高达 3,275 亿，其中糕点 1,435 亿，甜点 945 亿， 休闲食品 894 亿。中国零食市场结构上来看，糕点占比 44%，甜食占比 29%，休闲食 品占比 27%。 图表 1：中国零食销售额（亿元） 图表 2：中国零食市场结构（xxxx）  二、零食市场增速情况 零食市场收入整体增速从 2010 年以来保持 10%-13%的区间。 其中糕点的增速最快， 近 4 年复合增速达 14%， 而蛋糕得益于甜点店和网上蛋 糕店的不断涌现，增速最快，达 15%。 甜食（巧克力、糖果等）