2005国人最关注十大健康问题.docVIP

2005国人最关注十大健康问题2005年，我们身边的健康话题不少。 人们一边尽情享受着丰富多彩的美食，一边用放大镜审视食品安全的可信度；人们一边热衷于各种健身运动、长假旅游，一边又在紧张的现代生活中透支着健康，甚至生命；人们一边追求着个性解放和自我实现，一边又在情感的围城和精神的荒园里迷失……由此引发的关于健康、关于身体，甚至关于人生的思考，不会随着时间的推移而淡忘。 再提起健康，让我们困顿，也让我们警醒。为此，我们联合医心网，面向社会进行了2005年国人最关注的十大健康问题大调查，让我们再一次来点击健康，点击我们的健康明天！ NO.1禽流感 回放：2005年年底，禽流感疫情渐急，几乎每天都能获闻新疫情爆发的消息。截止2005年12月26日，全世界已有18个国家和地区爆发禽流感疫情。就我国而言，已有14个省区出现禽流感疫情。这意味着，禽流感疫情已不再是点状的偶发，而是形成了比较集中的连片爆发。从当前态势看，今后数月内，禽流感仍将是人类健康的严重威胁。 点击：禽流感防重于治 解放军302医院传染病科教授姜素椿 一般情况下，禽流感病毒不容易传给人类，但从进化角度看，人类流感与原先在动物中传播的流感病毒有关。当人与人之间传播禽流感病毒，或人流感与禽流感病毒“搅拌”在一起产生了基因重组，那么势必会造成人禽流感大流行。 和其他流感相比，人禽流感的四大特点是：一年四季均可发病，多见于冬春季节；是一种由禽流感病毒引起的禽类传染病，可感染人类；早期症状类似流感，重症患者可导致多脏器功能衰竭而死亡；目前尚未证实有特效治疗药物。 在禽与人类之间，给人类带来威胁的主要是鸡、鸭等家禽。可通过接触病禽以及病禽分泌物或排泄物污染的饲料、水、蛋箱、垫草、种蛋、鸡胚等，经过呼吸道、消化道传播给人。被病毒污染的羽毛和粪便是重要的传染物。 人们在日常生活中应该注意预防禽流感病毒。例如，及时关注政府、媒体发布的疫情信息，对那些产自疫区的鸡蛋、鸡肉等禽类食品，要尽量避免食用。当然，没有确定发生疫情的地区所生产的禽蛋食品，还是可以放心食用的。另外，不要喝生水，鸡肉、鸡蛋一定要煮熟了吃。禽流感病毒对低温抵抗力较强，在22度水中可存活4天，在0度水中可存活30天以上，在粪便中可存活3个月。而禽流感病毒对热比较敏感，100度以上的沸水里煮2分钟即可灭活。豢养宠物鸟的家庭最好不要把鸟笼子挂在外面，以免和患病野鸟有所接触。同时，建议宠物鸟的主人要及时给自己的鸟注射疫苗，并随时关注小鸟的情况，如果发生死亡现象，千万不要自己处理，更不要用手去摸小鸟的尸体，而是应该立即向当地防疫部门报告。如果市民在平时遛弯、散步的时候发现死亡的麻雀、喜鹊或不知名的漂亮野鸟，千万不要去触摸它们美丽的羽毛，更不要把羽毛带回家收藏，因为它们很有可能是死于禽流感，应及时向当地卫生防疫部门报告。 本刊贴心提示 春节将至，不少人已经在计划到哪里去度假了。对此，我们建议最好别再向往“候鸟生活”：到温暖的南方去旅游。即使有这方面的计划，也应该先详细了解疫情动态，已经出现禽流感疫情的国家如越南、泰国等东南亚国家，最好先别去。 目前，治疗人类禽流感尚无特效方法。如出现早期症状，要注意休息，补充营养，多喝开水。如症状加重，怀疑感染了人类禽流感，应立即就医，做到早诊断、早隔离、早治疗。 NO.2苏丹红 回放：还记得2005年春节后的那场“涉红大战”吗？麦当劳、肯德基、亨氏等几家著名食品企业都被牵扯了进去，引起骚乱的是一种可致癌的名叫“苏丹红一号”的染色剂。不久，雀巢奶粉曝出碘超标，食品安全警报层出不穷。 点击：明天我们还能吃什么？ 中国营养学会刘欣 就在卫生部建议国人少吃油炸食品的公告发布4个月后，2005年8月，美国加州总检察长起诉麦当劳、肯德基、宝洁等9家著名连锁快餐店和食品制造商，要求法庭强制他们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量，这是美国检察机关首次就炸薯条中含致癌物问题提出诉讼。炸薯条是“垃圾食品”早已是老生常谈，但淀粉类食品在油炸过程中会产生致癌的“丙毒”，恐怕很多人尚不知晓。 “感觉现在能吃的东西真是越来越少了，在种种的食品安全警报前，老百姓真是越来越感觉无所适从。”一位消费者的意见似乎说出了不少人的心声。 食品安全始终是我们最关心的健康问题，也是出事频率最高、隐患最多的“雷区”，放眼望去，我们餐桌上出现的所有食物或调料都无一幸免地出现过安全隐患，或许我们已经不敢过问健康，而应该反问我们脆弱的生命还能承受多少伤害？ 本刊贴心提示 1.理智消费。既不因某一事件而产生消费恐慌心理，也不要因某一产品的宣传就盲目消费。 2．辨识标签。掌握食品安全的基本常识，如国家质检标识、保