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帘静茶浮香 坞里享闲适
帘静茶浮香 坞里享闲适 几年前偶遇一位雅士茶人,遂上前请教如何品茶?答曰,先喝吧,喝出人生的滋味后自晓品茶。言下之意,喝茶是一种生活习惯,而品茶则是一种人生修为。及后,我在与茶结缘的过程中,深刻体会到喝茶是一种需要,而品茶是一种心境。在广州走访荔湾湖某茶居的经历,让我不仅喝到了好茶,也体味了茶客及园主的茶意人生。此次品茗之行,收获甚丰。
茶香诱客至
一年前,笔者喜爱上了茶,不但买茶,还喜欢研究茶,了解茶的来历,茶的种类和茶的制作。当然,此间更是爱上了喝茶。
开始时是自己买来茶泡喝,尔后与家人一起边喝边聊,还不过隐,邀上三五知己上茶楼叹茶,坐在专设有茶炉的台上,一壶茗茶,一席知心话。好不快乐!
再后来,我到开茶铺的朋友那喝茶,了解了很多喝茶的方法。她说,在茶馆喝茶。别有一翻趣味,并向我介绍了茶艺乐园。可是由于工作忙,总不能抽身前往,往往入夜时分。才分外想念去品茗,茶艺乐园便于梦中频频出现。
好友知道我的茶心思,也不想我变成工作狂人。就提出带我到茶室去品茗,还说会介绍一位资深茶人给我说茶。
这份邀约实在是太吸引了。我赶忙把工作时间分配好,找了个相对清闲的日子,跟好友来到了广州荔湾湖浮香坞茶艺乐园茶馆品茶。
进了荔湾湖公园,竹影婆娑,绿树成荫,不一会就见前面绿树浓荫下一个直径有40寸的庞大茶壶倾斜出涓涓细流,一股温暖顿时涌上心头。我笑着对身边的朋友说,我们要遇上茶仙了,有茶仙的地方,才有这种醉壶。
一进门,我就被靓丽的茶妹所吸引,她们穿着统一的具有民族特色的服装笑意盈盈地迎接了茶客。茶妹宛若一叶叶茶壶内盛开的“茶花”,清新、悠然。事实上,她们还有更专业的名字,叫茶艺师。
一个叫清清的女孩为我们沏了一壶龙井,茶水入壶时。茶香就已经飘溢出来了。我说,你们这有
什么好茶?
我们这儿茶的品种可多了,有绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶、和黑茶七大类,共有几十种品种,你喜欢什么样的茶?
我环看了四周,这前厅三面墙都摆满了茶叶,红红的茶罐上装了各种茶。另一面墙的壁柜则全是各式各样的茶壶。
我说我想看看这儿的环境。再坐下来喝茶。
清清款款起身给我们引路。
茶艺乐园在岛的一边。它三面环水,四周绿树成荫。时有乌语吟吟。花香扑鼻,小亭碧水中竹木依石、一条弯弯曲曲的小路桂花满枝;茶厢掩映在树丛中,有室内的,室外的,摆设简单而有特色,茶具品种多样而颇具风情,闻其声筝筝淙淙,叮叮咚咚,乐音袅袅,茗香飘飘,不失为是一个高雅,恬静的品茗胜地。
里面的茶客或气定神闲,娴坐举杯;或笑脸绽放如兰,轻声细语:或轻松漫谈,呵呵点头……无有功名利禄。无有焦燥不安之态。
我看得出神,却听朋友轻轻地拉了我一把说:咱们进去品茶吧。
你看,进得此处,平时总说“咱们喝茶去”的朋友开始文雅了。
清心品闲趣
在一个精制的木台上,一个独特的茶壶吸引了我,且看那浑圆的身形。如同一尊佛一样坐在连花般的宝座上。纯朴的土色给人憨头憨脑的感觉,这是一个特制的电子茶壶,据清清介绍,它沏出来的茶香甜入口。
清清娴熟地一道道泡茶的工序看得我出神入化,我请她介绍有哪能些泡茶方法。既然来品茶。也要学些茶道回去才不枉此行。
看得出,清清很乐于分享她的手艺,一边泡茶一边给我介绍潮州工夫茶的泡制方法。不一会儿,清清已为我们准备好了一壶上乘的毛尖绿茶。
我跟朋友,就这样慢慢地喝着茶,偶尔谈谈心,偶尔各自在沉思默想中,感觉到光阴在身边如此优雅地迈着舞步走过。在茶馆喝茶有一种奇怪的感受,就像来这打坐,而你一点也不觉得枯燥,反而有一种平静,与自然晤谈般。
我望着窗外,见有几位女茶客在亭上的茶台前落坐。其中一位长发披肩的女士很引人注目,她穿着考究,但神情恬淡,沉默少语。我想起了在网上看到过的一篇文章:“茶有些凉了,久久的没有喝了,茶叶寂寞落在杯底。躺在斜椅上,让思绪在音乐里弥漫。触摸孤独的心。”当时我就想这位作者应该是善感而又洒脱的。就如茶室里这位品茗的女士,既能适应都市的繁华,又不忘到此静享自然,修心养性。
茶渍锈了杯。斑斑点点的,心也蒙上了层层雾,滤也滤不去的忧。心本透明的,可这纷扰的茶叶毕竟来过,沸腾过。渲染过,留下那残缺的,不知是人生的精彩,还是人生的低谷,让你去品味。
轻咽一口,淡淡的绿顺着心流淌,于是清香四溢,于是青叶滋出,自然的芳香化解心扉。
轻咽一口,满口的清香。是自然的弥醉,所有的心情都置于田间,茧火虫的飞舞,月竹下的风尾,还有不远处咯略的笑声。都是美的遐想。静静的坐在梯田上,仰望那轮明月。那里会有思念的家乡,思念的亲人。
她一个人喝茶时可以这样去品茶,她品茶时如同品味生活,品味人生。
想到此,我觉得茶里面有太多的学问与艺术
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