超临界CO2 萃取毛竹叶中的叶绿素 - 国际竹藤中心.PDF

第 34 卷 第 1 期 北 京 化 工 大 学 学 报 Vol. 34 , No. 1 2007 年 JOURNAL OF BEIJ IN G UN IV ERSIT Y OF CHEMICAL TECHNOLO GY 2007 ·研究简报· 超临界 CO2 萃取毛竹叶中的叶绿素 1 1 1 2 2 1 吴 　浩 　金君素 　张泽廷 　王 　戈 　陆 　方 　李 　雪 ( 1 北京化工大学化学工程学院 , 北京 　100029 ; 2 国际竹藤网络中心 , 北京 　100102) 摘 　要 : 以毛竹叶为原料,利用超临界 CO2 萃取技术从毛竹叶中萃取叶绿素。主要考察了萃取压力、萃取温度、萃 ( ) 取时间、CO2 流量、夹带剂 无水乙醇 用量、原料粉碎度对叶绿素收率的影响 ,得到本研究范围内最优实验条件 :萃 ( ) 取温度 323 K、萃取压力 27 MPa ,夹带剂 无水乙醇 体积分数 10 %、CO2 流速为 60 g/ h 、原料粉碎粒度为 60 目、萃取 时间 80 min ,在此条件下 ,叶绿素收率为 353 ‰,且重复性较好。 关键词 : 超临界 CO2 萃取 ; 毛竹叶 ; 叶绿素 中图分类号: TQ9141 　　超临界 CO2 萃取技术是新型的绿色分离技术 , 公司 ;无水乙醇 ,分析纯 ,北京益利精细化学品有限 在传统的分离方法中 ,溶剂萃取是利用溶剂和各溶 公司。 质间的溶解度的差异实现分离 ,蒸馏则是利用溶液 SFX220 超临界萃取系统 , 美国 Isco 公司 ; 中各组分的蒸气压的不同实现分离 ,而超临界萃取 3300PRO 紫外可见分光光度计 ,美国 Biosciences 公 是通过调节温度和压力来改变溶解度和蒸气压来进 司 ; PE100 高速万能粉碎机 ,天津泰斯特仪器有限公 行分离 ,故超临界萃取集合了溶剂萃取和蒸馏两种 司 ;MP3002 电子天平,上海恒平仪器有限公司。 分离方法的功能 ,具有传统分离方法所不具有的优 12 　产品分析及计算 势。它因具有操作温度低、扩散系数大、提取速度 取 05 g 毛竹叶原料加入 SFX220 超临界萃取 快、绿色无溶剂残留等特点越来越被人们重视 ,特别 系统中 ,设定好萃取压力、萃取温度等实验条件 ,实 是在食品、医药、香料、石油化工和环保等领域[15 ] 。 验结束后取出产品进行分析检测。采用分光光度法 我国是世界上竹类资源最为丰富的国家 ,各类 测定产品叶绿素含量 ,将产品溶于乙醇 ,分别在 664 竹种总计约有 300 亿株之多 , 其中毛竹占总面积 nm 和 645 nm 测定吸光度 ,并根据 Arnon [7 ] 公式计 70 % ,是我国竹类植物中面积最大、分布最广的竹 算叶绿素浓度 : [6 ] 种 。毛竹叶中含有的丰富叶绿素 , 叶绿素以其色 叶绿素 a 浓度 ρ= 12 7 A - 269 A ; 叶绿 a 664 645 调柔和、安全性高的特质 ,在食品、化妆品、医药等工 素 b 浓