以氯化钠为渗透压调节剂的甘油间歇和连续发酵-化工学报.PDF

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2017-08-12 发布于天津
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以氯化钠为渗透压调节剂的甘油间歇和连续发酵-化工学报

维普资讯第 54卷第 2期化工学报 Vo1．54 №2 2003年 2月 Journal of Chemical Industry and Engineering (China) February 2003 以氯化钠为渗透压调节剂的甘油间歇和连续发酵刘永强刘德华苏琼 (中国科学院过程工程研究所生化工程 (清华大学化学工程系应用化学 (西北民族学院化学系，国家重点实验室，北京 100080) 研究所，北京 100084) 甘肃兰州 730030) 关键词渗透压调节剂耐高渗酵母甘油连续发酵中图分类号 TQ920 文献标识码 A 文章编号 0438—1157(2003)02—0259—05 GLYCERoL PRoDUCTIoN BY BATCH AND CoNTINUoUS FERMENTATIoN W ITH NaClASoSMo—REGULAToR LIU Yongqiang LIU Dehaa SUQiong (StateKeyLaboratoryof (InstituteofAppliedChemistry， (DepartmentofChemistry， BiochemicalEngineering， DepartmentofChemical NorthwesternM inorityUniversity， InstituteofProcessEngineering， Engineering，TsinghuaUniversity， Lanzhou730030，Gansu，China) ChineseAcademyofSciences， Beijing100084，China) Beijing100080，China) Abstract Addingsodium chlorideintoamedium containing140g ·L一 glucosecouldpromotetheglycerol accumulationefficiently，buttheglycerolproductivitywoulddecreasewhensodium chlorideconcentration wasabove40g ·L_。．Experimentalresultsinshakeflaskshowedthatsodium chlorideconcentrationof40g · L-。wasfavorable．M oreover，thefeasibilityofmulti—stagecascadecontinuousfermentationwastested andthe resultsindicated thatmulti——stagecontinuous system wassuperior tO single——stage continuous fermentation．Comparedwith batch fermentation，the glycerolconcentration and the glycerolyield in multi—stagecascadecontinuoussystemdecreasedbyonly9．8396／and5．7196／respectively，buttheglycerol productivity increased by 18．54 even thepreparing time between two