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生产运营管理第十章 生产运营系统库存管理课件
第十章 运作系统库存管理
本章主要内容
10.1 库存概述
10.2 库存控制模式
10.3 库存优化模型
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2017-8-12
广东工业大学管理学院
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10.1 库存概述
运作系统库存是指运作系统运行过程处于加工(处理)、储存、运输、等待等状态的物料(或产品)。合理的库存是运作系统正常运行的必要条件,然而库存占用大量的资金、占用生产场地或库房面积、需配备保管和搬运人员、产生库存消耗、成品库存还存在市场风险。无论是制造业还是服务业的运作系统,库存管理都是一个非常重要的职能,库存管理的目的就是在满足生产运作系统正常运行需要的条件下,使库存量达到最小、相关费用最小。
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库存是指存在于生产运作系统运行过程各环节的物料存储,包括原材料、辅助材料、零配件、在制品和产成品。
库存的定义
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库存的作用
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库存的分类
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① 周转库存。周转库存是由于运作系统运行过程各环节之间在时间、空间、批量和速度等方面的差异而产生的库存,周转库存量取决于订货批量。
例如:某产品每天销售20单位,订货提前期为10天,分析订货批量分别为200,400, 600时的周转库存变化。如图11-1至图11 -3所示:
图11-1 批量为600时的周转库存量变化
(4)根据物料库存功能分类
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从图10 -1至图10 -3可见,订购批量越小,则平均周转库存量越小,但订货频度越高,因而订货总成本也越高。库存管理的一项重要内容就是要确定总库存费用最小化的订货批量——经济订货批量。
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② 保险库存。又称安全库存,是指为了防止不确定性因素(如订货提前期中需求速度增加、供应期延误等特殊原因)而预计的保险库存量。保险库存越大,出现缺货的可能性越小;但保险库存越大,会导致剩余库存的出现,增加库存成本。如图10-4至10-6所示。
图 10-4 应对需求速度加快需要的保险库存
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图 10-5 应对供应期延误需要的保险库存
图 10-6应对需求速度加快和供应期延误同时发生的保险库存
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库存成本结构
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