《小学生膳食营养健康知识调查》方案设计.doc

湖南生物机电职业技术学院 毕业设计 题目： 《小学生膳食营养健康知识调查》 方 案 设 计 专 业 食品检测与管理 班 级 食检12308 姓 名 罗恩情 指导教师 张 涛 2015年 6 月 1 日 目 录 一.《毕业设计审阅意见表》................................................................ .1 二.《毕业设计答辩意见表》................................................................. 2 三．毕业设计任务书.............................................................................3 四. 开题报告........................................................................................4 五. 设计方案........................................................................................5 六．设计作品........................................................................................6 七. 成果报告书................................................................................... 10 八．致谢.............................................................................................11  湖南生物机电职业技术学院 毕业设计任务书 题 目 《小学生膳食营养健康知识调查》方案设计 学生姓名 罗恩情 专业班级 食检12308 指导教师 张涛老师 题目类型 方案设计 题目来源 校选题 课题目标： 小学生作为一个特殊的群体，是身心正处于生长发育的重要时期，合理的饮食营养至关重要，同时也是他们养成营养健康生活意识和态度的重要时期，这是关系到他们一生的健康生活。 本研究是以湖南农业大学附属小学的4~6年级小学生为调查对象，了解他们目前膳食营养健康的现状，分析其产生的原因和影响因素，并结合自己所掌握的食品营养学专业知识和食品安全专业知识对他们开展营养知识教育，规范他们的饮食习惯，正确引导营养方向，以帮助他们树立起正确的营养观念，从小养成一个健康、合理的生活方式。 课题任务： 任务是：让小学生了解并认识到合理的饮食习惯对自身的健康的重要性，利用我们的专业知识去帮助他们，规范他们的饮食习惯，正确引导营养方向，从小起就能树立起一个正确的营养观念，养成一个健康的生活方式。 实施步骤和方法： 本研究以湖南农业大学附属小学的4~6年级小学生为调查对象，对他们的饮食习惯、营养观念和健康意识以问卷形式进行调查，具体内容如下： 1.设计问卷 2.发放、回收问卷 3.统计分析 4.开展营养知识宣传、教育 时间安排： 2014.12.10—2014.12.12 进行调查，整理材料，材料收集； 2014.12.13—2014.12.15 撰写提纲； 2014.12.16—2014.12.25 毕业设计初稿,老师提出修改意见； 2014.12.26—2015.01.03 毕业设计修改,完成毕业设计。 成果表现形式： 《小学生营养健康知识调查》设计方案 备注： 湖南生物机电职业技术学院 毕业设计方案 题 目 《小学生膳食营养健康知识调查》设计方案 学生姓名 罗恩情 专业班级 食检12308 指导教师 张涛老师 设计思路： 公众营养是一个国家社会事业发展和文明进步程度的重要标志，营养是造就一个强大民族的手段。因此营养健康要从娃娃抓起！随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大