《在校大学生的膳食营养与健康调查》.doc

湖南生物机电职业技术学院 毕业设计 题目： 《在校大学生的膳食营养与健康调查》 方 案 设 计 专 业 食品加工技术 班 级 食品12315班 姓 名 凡 奇 伟 指导教师 张 涛 2015年 6 月 6日  目 录 一.《毕业设计审阅意见表》................................................................ .1 二.《毕业设计答辩意见表》................................................................. 2 三．毕业设计任务书.............................................................................3 四. 开题报告........................................................................................4 五. 设计方案........................................................................................5 六．设计作品........................................................................................6 七. 成果报告书................................................................................... 10 八．致谢..............................................................................................11  湖南生物机电职业技术学院 毕业设计任务书 题 目 《在校大学生的膳食营养与健康的调查》方案设计 学生姓名 凡奇伟 专业班级 食品12315 指导教师 张涛 题目类型 方案设计 题目来源 校选题 课题目标： 本研究以湖南生物机电职业技术学院2014级三年制学生为调查对象，对他们的饮食习惯、营养观念和健康意识以问卷形式进行调查，在了解的膳食营养和健康现状，针对调查结果所出现的问题，结合自己所掌握的食品营养学专业知识和食品安全专业知识对他们提出合理化建议，以帮助他们从年青起就能树立起一个正确的营养观念，养成一个健康、合理的生活方式。 课题任务： 本研究以湖南生物机电职业技术学院2014级三年制学生为调查对象，对他们的饮食习惯、营养观念和健康意识以问卷形式进行调查，具体内容如下： 1.设计问卷 2.发放、回收问卷 3.统计分析 4.对策和建议 实施步骤和方法： 本研究主要采用方法：查阅文献、随机抽样法、统计分析等方法； 主要采用手段及步骤：收集资料→制定问卷调查表→发放问卷→收集、整理问卷→统计分析调查结果→提合理化对策、建议。 时间安排： 2014.12.10—2014.12.12 进行调查，整理材料,材料收集; 2014.12.13—2014.12.15 撰写提纲; 2014.12.16—2014.12.25 毕业设计初稿,老师提出修改意见; 2014.12.26—2015.01.03 毕业设计修改,对毕业设计进行修改,完成毕业设计 成果表现形式： 《在校大学生的膳食营养与健康的调查》问卷 备注： 湖南生物机电职业技术学院 毕业设计方案 题 目 《在校大学生的膳食营养与健康的调查》方案设计 学生姓名 凡奇伟 专业班级 食品12315 指导教师 张涛 设计思路： 公众营养状况是一个国家社会事业发展和文明进步程度的重要标志，营养是造就一个强大民族的手段。本研究旨通过一些有代表性有关膳食习惯的问题，以问卷调查的形式，随机在校园内发放问卷200份，统计分析得出结果，初步了解本校在校大学生的的营养状况和营养意识，并向学校膳食管理部门提出能促进增加本校大学生健康体质合理化建议，调整膳食结构，宣传营养知识，共同增加健康意识。 技术线路：