超市营销关键因素分析及发展趋势研究.pdfVIP

第14卷第1期 工会论坛 Vo1．14 NO．1 2008年1月 丁妇de Unions bune Jan．2008 超市营销关键因素分析及发展趋势研究 魏秀芳 ，张晓霞 ，贾岩 ，顾树卫 (1．滨州学院经济与管理系，山东滨州256600；2、滨州学院政法系，山东滨州256600) [摘 要]由于计算机的广泛应用，超市的发展速度很快，但竞争也越来越残酷。二十一世纪将会是超市化消费时代，新型超市将会 越来越多。超市的商品种类会越来越多，超市将会逐步取代传统的商店。超市成功或失败的原因何在，本文主要是通过透析超市成功 的关键因素，进行对策分析，并预测超市发展趋势。 【关键词]超市营销；因素分析；趋势研究· [中图分类号]F713．50 [文献标识码]A [文章编号2008)01—008O__-02 [作者简介]魏秀芳(1977一)，女，安徽萧县人，硕士，滨州学院教师。张晓霞(1981一)，女，山东滨州人。滨州学院教师。贾岩 (1977一)，男，山西长治人，硕士，滨州学院教师。顾树卫(1969一)，男，山东滨州人，硕士，滨州学院教师。 1930年8月美国人迈克尔·库仑(Michael Cullen)在 特大超市400家，美国则有4190家。从欧洲、日本和美国 美国纽约州开设第一家超级市场——金库仑联合商店。 来的跨国连锁店将是超市发展的第二大推动力。 20世纪30年代中期以后，超级市场这种零售组织形式由 中国最大的超市是从国营开始的，如百联、大连大商、 美国逐渐传到了日本和欧洲。超级市场于1978年传到中 北京华联、农工商等。随后又发展中外合资的，如家乐福、 国，当时称作自选商场。超市英文是supermarket，可以满 上海永乐、苏果。私营的有国美、苏宁电器、北京物美。它 足不同细分市场中的顾客。著名营销专家菲力普·科特勒 们的年销售额都在100亿元人民币以上。2006年连锁百 把超市定义为规模相当大的，成本低，毛利低，销售量大的 强的内资企业中，有24家为上市公司。沃尔玛在中国已 服务经营机构，主要包括为顾客食品、洗涤剂和家庭日用 经有近百家大型的卖场，而沃尔玛在中国的扩张仅仅是一 品的全部需要服务，还有包括娱乐和休息的场所。超市业 个开始。 务的流程可概况为开架售货、自助服务、小车携带、出门结 二、超市营销关键因素及对策分析 算十六个字。顾客、商品、员工是超市发展的三块基石。 超市虽在中国大地至今已有近30年的历史，但由于 顾客是至上，商品是生命，员工是财富。 多方面的原因，超市发展中存在许多不足之处，有待于进 一 、 超市发展及现状 一 步改进。总结失败超市营销失败的教训，本文认为超市 一 开始把逛超市作为一种时尚，但过不多久，人们逐 营销关键因素及对策分析如下： 渐尝到超市便利的甜头，超市购物成为人们日常的一种需 (一)规划网点 要。于是超市像雨后春笋般遍布世界各地。中国超市发 包括数量、业态、规模等方面的内容。在合理的投入 展从上世纪80年代起步，当时还是一些较为传统的食杂 产出比率下，尽量多布置销售网点，着眼点是争取更多的 店形态。90年代初，超市只有三、四百家(连锁超市在10 顾客。甲超市多争来一个顾客，竞争对手乙超市就少一位 家内)；90年代后期进入新一轮快速发展阶段，综合超市、 消费者，这样甲超市就与竞争对手乙超市的差距就多出2 大型超市、便利店等业态开始出现，外资也开始大量进入， 个。根据表中计算可知，表面上是相差3900人，就会多 家乐福、沃尔玛(1995年进入)、麦德隆等国际连锁超市竞 出7800人，其实还会有连带作用，即甲企业既然能吸引乙 相在沿海地区快速布点；本土超市巨头苏果也到处飞速扩 企业的顾客，可能还会吸引别的企业消