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两种检验水质粪大肠茵群方法比较探究摘要：粪大肠菌群是评价水环境质量的重要卫生指示菌之一,水质粪大肠菌群的监测检验对保障人体健康和维护良好的生态环境有着重要的意义。本文对实际水样分别用多管发酵法和滤膜法进行检验比较。 关键词：粪大肠菌群；多管发酵法；滤膜法；检测水样 Abstract: the fecal coliform over the water environmental quality evaluation, is one of the important health instructions bacteria, water quality monitoring inspection of fecal coliform over to protect the human health and maintain good ecological environment has important significance. This paper respectively with more actual water pipe, fermentation and the membrane filter method for the inspection comparison. Keywords: fecal coliform bacteria; Many tube fermentation; The membrane filter method; Testing water 中图分类号： R378.2+1 文献标识码：A 文章编号： 水中病原微生物对人体健康形成的危害历史悠久，受病原微生物污染的水体中含有大量的致病菌，可引起伤寒、痢疾、霍乱和腹泻等肠道疾病，历史上曾发生过一些大城市因水源水质受到污染而造成的致命传染病的爆发和蔓延。虽然人们现在通过采用加氯消毒的方式，已基本上控制了水致传染病的问题，但水体中还是不断发现新的病原微生物种，病原微生物至今仍是威胁人类健康和生命的重要原因。 因此，水的细菌学测定，特别是肠道菌群的检验，在环境质量评价、环境卫生监督等方面具有重要的意义。 目前，实际工作中经常以检查水的细菌总数，特别是检查作为粪便污染的指示菌来间接判断水体污染状况和环境卫生学质量。粪便污染指示菌一般是指如有该指示细菌存在于水体中，即表示水体曾有过粪便污染，也就有可能存在肠道病原微生物，那么该水质在卫生学上是不安全的。 粪大肠菌群作为常见的指示细菌，是总大肠菌群的一部分，可以准确地反映出水质受污染的情况，目前对其的检测主要采用多管发酵法、滤膜、酶法、LTSE法和纸片法等。下文对多管发酵法与滤膜法进行了比较。 两种检验方法的基本原理 1.1多管发酵法 初发酵实验。发酵管内装有单倍或三倍乳糖蛋白胨培养液，并在每个发酵管内倒置一小玻璃管。用3个不同的水样量接种，同一接种水样量要有5管，将水样分别接种到装有乳糖蛋白胨培养液的发酵管中，在（37.5±0.5）下培养（24±2）h。乳糖能起选择作用，因为很多细菌不能发酵乳糖，而大肠菌群能发酵乳糖并产酸、产气。培养液中加入溴甲酚紫作为酸度指示剂，细菌产酸后，培养液即由原来的紫色变成黄色。产酸产气的发酵管表明试验阳性，如在倒管内产气不明显，可轻拍发酵管，有小气泡升起为阳性。 复发酵实验。轻微振荡初发酵试验阳性结果的发酵管，用接种环将培养物（2环～3环）转接到EC培养液中，在（44.5±0.5）下培养（24±2）h（提高培养温度不利于来自自然环境的大肠菌群的生长）。培养后立即观察，发酵管产气则证实为粪大肠菌群阳性。 1.2、滤膜法 滤膜是一种微孔性滤膜，孔径0.45。将水样注入已灭菌的放有滤膜的过滤器中，经过抽滤，细菌即被截留在膜上，然后将滤膜贴于M-FC培养基上，在（44.5±0.5）下培养（24±2）h粪大肠菌群菌落在M-FC培养基上呈蓝色或蓝绿色，其他非粪大肠菌群菌落成灰色淡黄色或无色。正常情况下，由于温度和玫瑰酸盐试剂的选择性作用，在M-FC培养基上很少见到非粪大肠菌菌落。 2、材料与方法 2.1 试验材料 M-FC培养基；EC培养基；标准菌株：大肠埃希氏菌（Escherichia coli）、鼻臭克雷伯氏菌（Klebsiellapneumoniae）、肺炎克雷伯氏菌（Klebsiellapneumoniae）、痢疾志贺氏菌（Shigella dysenteriae）、鼠伤 寒 沙 门 氏 菌（Salmonella typhi）、 粪 链 球 菌（streptococcus faecalis）；滤膜。 2.2 试验器材 无菌室；高压灭菌器；恒温培养箱；滤器；平皿10cm；吸管