双峰驼自然发酵乳对小鼠抗氧化作用的影响.pdfVIP

第31卷第2期 内 蒙 古农业 大学 学报 V01．31No．2 2010年4月 JoumalofInner Apr．2010 MongolaAsriculturalUniversity 双峰驼自然发酵乳对小鼠抗氧化作用的影响+ 鸟仁图雅1， 哈斯苏荣h， 嘎力宾嘎1， 关 红1， 吴金亮2， 白乙尔图2 (1． 内蒙古农业大学动物科学与医学学院，呼和浩特010018；2．通辽市嘎达苏种畜场，通辽029100) 摘要： 为探讨双峰驼自然发酵乳(酸驼乳)对机体抗氧化系统的影响，本试验以昆明种小白鼠为实验动物。测定了 给予自然发酵驼乳小鼠的部分抗氧化指标。将试验小鼠随机分成3组，I组为空白对照组，按0．3ml／109灌服生理 盐水；II组和Ⅲ组为酸驼乳低剂量组和酸驼乳高剂量组，分别按0．15ml／109和0．3ml／109剂量灌服酸驼乳。在末次 灌服酸驼乳30rain后，眼球采血并断颈处死，迅速取肝、脑和骨骼肌组织样品，并测定血清和肝、脑和骨骼肌的总超氧 骨骼肌组织MDA含量有一定降低趋势，但尚未达到显著水平；能显著或极显著(P0．05或P0．01)提高血清、脑 组织CAT和GSH—P。活力，而对肝组织SOD和T—AOC活性无显著影响。因此，自然发酵驼乳对机体的抗氧化能 力具有较强的增强作用。 关键词：双峰驼； 自然发酵乳； 抗氧化活性； 小鼠 中图分类号：TS252．1；．5824文献标识码：A 文章编号：1009—3575(2010)02一O006—04 EFFECTSOFBACTRlANCAMELFERMENTED MILKONANTIOXIDANTCAPAClTYINMICE Hon91，WU Wurentuyal，Hasisurongh，Galibinggal，GUANJin—lian92，Bayiertu2 and Science Medicine，InnerAgriculturalUnersuy，Huhhot010018，China； (1．CollegeofAnimal Veterinary Mongolian 2． C．aDaSu Farm，TonglwOty029100，Ch／na) Breeding theeffectsofBactriallcamelfermentedmilkOntheantloxidantof micewere di— Abstract：T0 mice，30 randomly investigate capacity three ofControl and administeredSUCCP粥一 videdto I)，low—dosegrouphish—dosegroup，andintragastfically groups group(group ofBactrian 30rainof 0f ofsaline and canlelfermented sire7d 0．3ml／109 solution．0．15ml／1090．30ml／109 milk，re