贵州省黔南州都匀三中2015-2016学年八年级生物上学期段考试卷（二）（含解析） 新人教版.docVIP

2015-2016学年贵州省黔南州都匀三中八年级（上）段考生物试卷（二） 一、选择题（每小题2分，共40分，请你将选择题答案填入下表） 1．酸奶口感好，营养价值高，酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的（　　） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．黄曲霉 　 2．下列关于菌落的叙述中，不正确的是（　　） A．细菌的菌落一般比真菌小 B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C．只要有合适条件，无需人工培养，在自然条件下也可以形成菌落 D．用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 　 3．培养细菌、真菌的一般方法中，正确的操作顺序是（　　） ①配制培养基 ②接种 ③高温灭菌冷却 ④恒温培养． A．①②③④ B．②①③④ C．④③①② D．①③②④ 　 4．人的口腔中含有多种细菌，细菌在口腔中生长繁殖的适宜条件有（　　） A．适宜的温度 B．含有营养物质 C．充足的空气 D．三者均是 　 5．2010年4月14日青海玉树发生地震，有关部门积极应对，采取有效措施，防止了震后灾区疾病的流行．下列疾病中由真菌引起的是（　　） A．甲型H1N1流感 B．足癣 C．猩红热 D．肺结核 　 6．下列关于芽孢的叙述，错误的是（　　） A．芽孢可以萌发成一个细菌 B．芽孢是细菌的休眠体 C．芽孢是细菌用来繁殖的结构 D．芽孢可以在环境恶劣时生存并度过不良环境 　 7．“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一．下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（　　） A．发酵过程中控制温度是关键条件之一 B．发酵过程中必须保持空气流通 C．发酵都是由酵母菌完成的 D．蒸煮豆腐后马上加入菌种 　 8．下列关于制作甜酒的叙述中，不正确的一项是（　　） A．制作甜酒的工具及整个操作过程都要保持清洁，切忌油腻 B．酒曲与糯米混合时要按一定比例，并且要搅拌均匀 C．制作甜酒的过程中，要尽量少打开容器 D．把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室内，防止其他杂菌进入 　 9．如图示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是（　　） A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌 C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌 　 10．在自己的家庭中储粮、放衣物，我们通常所做的工作是（　　） A．选择通风、干燥的环境 B．检查存放衣物的柜子是否受潮 C．在晴好的天气里晾晒粮食和衣物 D．以上都是 　 11．如果自然界的各种细菌都不存在，那么下列说法正确的是（　　） A．生物尸体极易腐烂 B．草木繁盛，动物大量繁殖 C．人类将免于病患 D．植物的营养来源发生困难 　 12．白蚁肠道中生活着一种鞭毛虫，它能够帮助白蚁消化木材纤维，鞭毛虫以白蚁肠道中的有机物为食而获得营养．白蚁和鞭毛虫的这种关系构成了（　　） A．寄生关系 B．捕食关系 C．竞争关系 D．共生关系 　 13．分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是（　　） A．用香皂洗过的双手 B．夏季茂密的树林中 C．火车站侯车室中 D．充满高温高压水蒸气的高压锅内 　 14．罐头食品在一段较长时间内不会腐败变质的原因是（　　） A．密封很严，细菌没有机会侵入 B．密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C．封盖前高温灭菌，封后罐内没有细菌 D．罐内细菌在常温常压下不能繁殖 　 15．在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（　　） A．温度降低，抑制微生物的繁殖 B．温度降低，水果呼吸作用比较弱 C．温度降低，水果散失水分比较少 D．温度降低，微生物根本不能生活 　 16．制作过程中，下列食品不需要经过发酵的是（　　） A．酱油 B．醋 C．麻油 D．啤酒 　 17．“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是（　　） A．脱水法 B．巴氏消毒法 C．腌制法 D．冷藏法 　 18．如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（　　） A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖 B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 　 19．科学家运用转基因技术，利用大肠杆菌生产出大量的胰岛素，拯救了大批糖尿病患者，这主要是因为（　　） A．大肠杆菌容易寻找 B．大肠杆菌生产成本低 C．大肠杆菌繁殖快 D．大肠杆菌易受人控制 　 20．我国在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池．在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（　　） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．甲烷菌 D．根瘤菌 　 　 二、识图作答（每空1分，共29分） 21．如图为细菌的结构示意图，据图回答： （1）写出细菌细胞以下各部分的名称：②　　　　　　③　　　　　　 （2）细菌结构中，①的作用是　　　　　　、③的作用是　　　　　　． （3）与植物细胞相比，大