商务酒店发展设计新思维.docVIP

商务酒店发展设计新思维中图分类号：S611文献标识码：A文章编号： 1商务酒店的市场机遇 近几年,随着我国社会经济、交通和旅游业的快速发展,旅游、商务人流大幅增长,为酒店业创造了巨大的市场需求。根据全球最大的商旅管理公司———美国运通在2007年12月发布的“中国商务旅行情况调查报告”显示,中国的商务旅行市场年消费额已经达到100亿美元,位列全球前四。此外,中国也是全球商务旅行市场增速最快的国家之一。巨大的市场需求带来了商务酒店的发展机遇也带来了日趋激烈的竞争,商务客人逐渐成为酒店争夺的客源对象。其中酒店的室内设计作为酒店硬件的重要指标,在竞争中就显得尤为重要。何谓商务酒店,将商务酒店与非商务酒店区分开的最基本的标准就是客源导向,即商务客人在酒店总的客源结构中占有绝对主导的份额。而且经济越发达的地区,商务客人所占比重越大,他们能够给酒店带来巨大的经济效益。酒店的商务客人是指因商务活动或公务活动而入住到目的地的酒店,他们的需求和普通旅游者有着很多的不同。如何根据他们的特点进行酒店设计与装修,提升酒店的形象和美誉度,为酒店创造更好的效益,这是一个值得思考的问题。 2商务酒店室内设计中存在的问题 缺乏特色与文化内涵是商务酒店室内设计存在的普遍问题。在中国,一旦酒店被赋予“商务概念”,立刻身价百倍,它经常与“高贵”“奢华”“业界精英”“名流”等词联系在一起。事实上,用这些词来形容商务酒店,是对其理解的表面化和片面化。在这种错误理解的影响下,很多酒店业主认为商务酒店的室内设计要和客源的消费层次、酒店的档次相适应,在设计格调上就应该豪华,将豪华简单的理解为镶金嵌银,这样导致豪华和俗气等同。首先拿所谓的“总统套房”来说,基本上是大理石、大沙发、大吊灯、罗马帘、巴洛克家具、按摩浴缸、镀金水龙头等等,将这些可以想到的华贵材料和惯用的设备加以简单的组合。可以想象,一个类似于高档家具和材料展厅的大房子怎么可能有风格、有魅力。普通标准客房存在的问题更大。其实标准客房运行成本低,入住率高,收益回报丰厚,是酒店利润的重要来源。相应地,它也应成为酒店设计中的最具有挑战的环节之一。但是长久以来,客房特别是标准客房的设计含量很低,从功能格局、家具款式、数量、电话、开关的位置,每一个细节都大同小异,变成了真正意义上的“标准”客房。很多客人对客房千篇一律的布置和雷同摆设感到厌倦。但是在一些酒店业主,甚至是一些设计师的概念中形成了一个固定的设计模式,而这种陈旧模式也居然成了规范,强迫客人去习惯它,适应它。 3商务酒店需要特色和文化 商务客人一般有以下特征:1)年龄较大,个性独立;2)整体层面具有良好的教育背景和丰富的阅历;3)具有较强的经济能力。这些特征决定了他们对酒店有更高的要求,价格不是他们选择酒店的主要因素,而酒店的特色和文化往往能够吸引他们。目前大多数商务酒店都十分注重满足商务客人的商务需求,花费了大量的资金来完善商务配套设施,但对于塑造酒店的特色与文化缺乏必要的重视。其实每一个成功的酒店,不仅满足客人使用功能的需要,并且通过不同的地域性和文化性等人文因素特征来体现酒店的特色。比如国际著名酒店连锁企业凯悦酒店集团,在它旗下的全球200多家酒店在设计风格上都努力与本土文化相融合。相比于北京东方君悦和万豪酒店的“地域牌”,香港半岛酒店打的是“历史牌”。半岛酒店已有近80年的历史,早期曾在上海经营,可以说“历史”就是这家酒店的风格。 4实现商务酒店特色与文化 如何通过室内设计来塑造酒店特色和文化,进而提升酒店的形象,这不是简单的通过豪华的设计格调来实现的。不是说商务酒店在室内设计的格调上不可以豪华,只是豪华可以用不同的方式实现。真正的豪华不仅仅表现在材料上,更重要的是文化、特色和品质以及对客人心理的影响力。豪华与文化的结合更能满足顾客的需要。酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式,经营理念的总和。它常常需要通过物质载体来表达,室内设计与装饰就是表达酒店文化的重要途径。对客人而言,亲切、舒适和内心感受到的审美愉悦即是豪华。因此，室内设计中的空间布局、材料、色调、照明、装饰物的主题和绿化要紧紧围绕酒店的某一核心理念,为营造整体氛围服务,处处显示酒店的别致与匠心,这才是真正的豪华。酒店的大堂与客房是酒店的核心功能区域,也是酒店室内设计的核心内容。酒店大堂是客人对酒店产生第一印象的重点区域,也是反映酒店特色与文化的窗口,其重要性不言而喻。酒店的大堂是酒店的中心枢纽,集流通、聚会、业务办理和等候诸多功能于一体。不同类型的酒店大堂的功能、面积不尽相同,相对来说商务酒店的大堂要求功能区域更多,一般有商务中心、大堂吧、餐厅、零售区、保险箱区等,为了保证人流路线的畅通,空间中的陈设和构筑物较少。在这样的前提下