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第4章 肌肉系统 The muscular system 第一节 肌肉的机能和结构 一、机能 1.运动 与骨骼系统一起构成运动装置。肌肉附着在两块或两块以上的骨块上，在神经系统支配下收缩，牵动骨块，形成各种动作。 2。内脏活动： 内脏的活动(如消化道和泄殖管道的蠕动、血液的流动等) 动眼、动耳、竖毛等动作，无一不是肌肉收缩的结果。 二、结构 依形态和功能特点，可分3种基本组织： 1、平滑肌：分布在内脏器官的管壁，肌纤维上不具横纹，受植物性神经支配；又称不随意机 2、心肌：分布在心脏，肌纤维上具横纹，受植物性神经，也是不随意机 3、骨骼肌（横纹肌、随意肌）：动物学中专以骨骼肌为研究对象。 基本单位：肌细胞（肌纤维muscle fiber)，内含有大量能收缩的肌原纤维 一块肌肉由很多肌纤维束组成，肌肉中间称肌腹，其两端借肌腱附着于不同的骨块上，肌肉收缩时固定不动的一端称起点，另一端为止点。 鱼类的各种运动，一般是由两组或多组作用相反的肌群共同完成的。这种作用相反的肌肉或肌群，称颉额肌。 三、研究肌肉同源问题的方法 有三个基本途径： 1．比较解剖：对位置和作用相当的肌肉，加以对比，辨认其起点、止点和肌肉彼此间的关系。 2．胚胎学：通过胚胎发生的研究，可显示肌肉演变的历史 3．神经支配：神经保留着与肌肉的固有连系，如每一对躯干肌都有响应的脊神经支配，头肌有一定的脑神经支配等。神经支配也是研究肌肉同源性的重要依据。 第二节 骨骼肌的分类和命名 一、分类 原则： 依所在位置命名 依所附骨骼命名 依动作功能命名 一、依动作功能： 伸肌、 屈肌 内收肌、 外展肌 提肌、 降肌 旋肌 闭肌、 张肌 二、依着生部位 1、体节肌 来自中胚层的体节，受脊神经支配 中轴肌 躯干肌和尾肌: 轴上肌/ 轴下肌 红肌、白肌 舌肌 外生眼球肌 附肢肌:奇鳍/偶鳍肌肉 2、鳃节肌 来自中胚层的侧板，和内脏肌的来源相同。 分布在颌弓、舌弓、鳃弓上； 从功能上来说，鳃节肌分别管理上、下颌的开关、舌弓和鳃弓的运动，和摄食与呼吸这两类内脏活动相关； 受脑种经的支配。 第三节 鱼类各纲肌肉的大致结构 软骨鱼纲 硬骨鱼纲 三、 附肢肌肉 第三节 肌肉的变异—发电器官 鱼类的发电器官除电鲇之外，其余都是由肌肉衍生而成。其来源大致有如下几种情况： 由尾部肌肉变异而成：如电鳗（600－800v）、鳐属、裸背鳗等。 由鳃肌变异而成：如电鳐（77－220v）； 由眼肌变异而成：如电瞻星鱼； 由真皮腺体组织特化而成：如电鲇。 第四节 鱼类的运动方式 （1）躯干部和尾部肌肉的交替收缩而使身体左右扭动前进。 有三种类型： 鳗鲡类 箱鲀类 鲭、鲹之类 （2）利用鳍的摆动。 （3）利用鳃孔向后喷水。 肉毒鱼类的毒素来源，普遍的看法认为与其摄食习性有关，如藻食性鱼类摄食有毒藻类，而将毒素积累体内，当肉食性鱼类捕食了这种鱼类后，毒素在肉食性鱼类体内积累而使其成为有毒鱼类。毒素对鱼体本身无害。这两种鱼类都会使人中毒。 还有些鱼类肌肉本身虽然无毒，但体内组氨酸含量较高，如蓝圆鲹、鲐鱼等。这些鱼如保鲜不好，鱼肉一旦变质，组氨酸就会分解，产生大量组胺和秋刀鱼毒素。食用后轻者过敏，重者中毒。 复习思考题 鱼类的发电器官和发光器官来源于什么组织？ 鱼类发光有何生物学意义？ 鱼毒也有对人类有利的一面，就是可提取具有特定疗效的神经或胃肠药物，化害为利，造福人类。 肉毒鱼类主要有鼠鱚、棕点石斑鱼、云斑栉鰕虎鱼、九棘鲈、鳃棘鲈、若干裸胸鳝、若干笛鲷、若干隆头鱼、若干刺尾鱼等。 鼠鱚 棕点石斑鱼 斑点九棘鲈 隆头鱼 * 任课老师：匡刚桥 kuanggangqiao@126.com 目 的 要 求 1.掌握鱼类肌肉系统的组成; 3.鱼类躯干部和尾部的组成 。 2.掌握鱼类头部肌肉的组成; 原产于美洲的热带地区,传播狂犬病 发电器官的动作电位是由每个电细胞的电位相加而成，发电器官产生的电位取决于每柱电细胞的数目，而电流强度则取决于每柱电细胞横切面的总面积。 发电鱼类常在防御敌害、捕食或求偶时放电。 第五节 肉毒鱼类 全世界约有肉毒鱼类300多种，我国约有30多种，主要分布在南海诸岛、广东沿岸、东海南部和台湾一带。 肉毒鱼类的肌肉或内脏部分含有“雪卡”毒素，这种毒素对热十分稳定，一般不为加热或胃液所破坏。不溶于水，溶于脂肪，为一新型神经毒。 肉毒鱼类的含毒情况较为复杂： 有些鱼类在某一海区无毒，而在另一海区则成为有毒鱼类； 有些鱼类平时无毒，生殖期间毒性加强； 有的幼鱼无毒，成鱼有毒。 * * * * *