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常见的各类有机物的官能团，结构特点及主要化学性质(1)烷烃A) 官能团：无 ；通式：CnH2n+2；代表物：CH4B)结构特点：键角为109°28′，空间正四面体分子。烷烃分子中的每个C原子的四个价键也都如此。C)化学性质：①取代反应（与卤素单质、在光照条件下）②燃烧 (2)烯烃：A) 官能团： ；通式：CnH2n(n≥2)；代表物：H2C=CH2B)结构特点：键角为120°。双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。C)化学性质：①加成反应（与X2、H2、HX、H2O等）②加聚反应（与自身、其他烯烃）③燃烧④被酸性高锰酸钾溶液氧化→CO2(3)炔烃：A) 官能团：—C≡C—；通式：CnH2n—2(n≥2)；代表物：HC≡CHB)结构特点：碳碳叁键与单键间的键角为180°。两个叁键碳原子与其所连接的两个原子在同一条直线上。C)化学性质：同烯烃(4)苯及苯的同系物：A) 通式：CnH2n—6(n≥6)；代表物：B)结构特点：苯分子中键角为120°，平面正六边形结构，6个C原子和6个H原子共平面。C)化学性质：①取代反应（与液溴、HNO3、H2SO4等）②加成反应（与H2）(5)卤代烃A) 官能团：—X(卤素原子)；代表物： CH3CH2BrB)结构特点：卤素原子取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环及苯环侧链上）的氢原子而得到的产物。结构与相应的烃类似。C)化学性质：①水解反应（卤素原子被羟基取代，所有卤代烃均可以发生）CH3CH2Br+NaOHCH3CH2—OH+NaBr②消去反应（与卤素原子相连碳的相邻碳上有氢原子才能发生消去反应）CH3CH2Br+NaOHCH2=CH2↑+NaBr + H2O注: 卤代烃中卤素原子的检验步骤：取少量样品→加入NaOH或NaOH醇溶液→加热→冷却→加稀HNO3酸化→加AgNO3溶液(5)醇类：A) 官能团：—OH（醇羟基）；饱和一元醇通式CnH2n+1OH代表物： CH3CH2OH、B)结构特点：羟基取代链烃分子（或脂环烃分子、苯环侧链上）的氢原子而得到的产物。结构与相应的烃类似。C)化学性质：①羟基氢原子被活泼金属取代的反应(所有的醇均可发生反应)2CH3CH2OH + 2Na2CH3CH2ONa + H2↑②跟氢卤酸的取代反应(所有的醇均可发生反应)③氧化反应（Ⅰ）燃烧氧化 CO2 + H2O（Ⅱ）催化氧化（与羟基相连碳上无氢原子不发生反应；与羟基相连碳上有一个氢原子氧化生成酮；与羟基相连碳上有两个或三个氢原子氧化生成醛）（Ⅲ）被酸性高锰酸钾等强氧化剂氧化④酯化反应（跟羧酸或含氧无机酸）⑤消去反应(与羟基相连碳的相邻碳上有氢原子才可以发生消去反应) (6)酚:A) 官能团：—OH（酚羟基）；代表物： 苯酚（俗称石炭酸）B)结构特点：羟基取代苯环的氢原子而得到的产物。C) 化学性质：①苯酚的酸性注：酸性强弱 乙酸碳酸苯酚②苯环上的取代反应③苯环上的加成反应（如与H2）④氧化反应燃烧氧化，被空气中的氧气氧化，被酸性高锰酸钾等强氧化剂氧化。⑤遇FeCl3溶液显紫色(7)醛:A) 官能团： (或—CHO)代表物：CH3CHO、HCHO 、一元饱和醛CnH2nOB)结构特点：醛基或羰基碳原子伸出的各键所成键角为120°，该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。C)化学性质：①加成反应（加氢、氢化或还原反应）②氧化反应（醛的还原性）（Ⅰ）燃烧氧化：（Ⅱ）与O2催化氧化 （Ⅲ）与银氨溶液的反应（Ⅳ）与新制Cu(OH)2的反应附加：酮、 (或—CO—)(8)羧酸A) 官能团： (或—COOH)；代表物：CH3COOH一元饱和羧酸CnH2nO2B)结构特点：羧基上碳原子伸出的三个键所成键角为120°，该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。2CH3COOH + Na2CO32CH3COONa + H2O + CO2↑C)化学性质：①具有无机酸的通性②酯化反应(9)酯类A) 官能团： （或—COOR）（R为烃基）；代表物： CH3COOCH2CH3B)结构特点：成键情况与羧基碳原子类似C)化学性质：水解反应（酸性或碱性条件下）酯(10)氨基酸A) 官能团：—NH2、—COOH ；代表物：B)化学性质：因为同时具有碱性基团—NH2和酸性基团—COOH，所以氨基酸具有酸性和碱性。