绪论1什么是微生物microorganismmicrobe2微生物的共性3.docVIP

绪论? 1、什么是微生物（Microorganism,?microbe）? 2、微生物的共性? 3、微生物学发展简史? 四、微生物学科发展促进了人类进步? 五、微生物学及其分科? 类?群?:? 原核类：细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体、蓝细菌? 真核类：真菌（酵母菌、霉菌），原生动物，显微藻类? 非细胞类：病毒、类病毒、拟病毒、朊病毒什么是微生物（Microorganism,?microbe? 1、?）? ●个体微小（0.1mm），借助显微镜观察形体；? ●结构简单：简单多细胞，单细胞或非胞●低等：进化地位低。? 二、微生物的共性? 1、体积小，表面积大2、吸收多、转化快? 3、生长旺、繁殖快4、适应性强、易变异? 5、分布广、种类多? ●一定体积的物体，分割成越细小的颗粒，? 这些颗粒的总表面积越大，表面积/体积比值越大。? ●优点：提供巨大的吸收面，排泄面和交换面。? ●体积小、表面积大是微生物其它四个共性的?基础? 2、吸收多、转化快? ●原因：表面积/体积比值大? ●例举：乳糖发酵细菌、产朊假丝酵母（Candida?utilis）? 3、生长旺、繁殖快? ●原因：吸收多、转化快?●例举：大肠杆菌? ●利弊：有益--工业发酵、理论研究材料培养；有害--病原微生物、霉腐微生物? 4、适应性强、易变异? ●?适应强原因：体积小、表面积大；灵活的代谢? 调控机制（诱导酶）? ●极?端?微?生物?（extreme?microorganism）●易变异原因：结构简单、单倍体、巨大交换面? ●利弊：有益---育种（青霉素），有害---耐药性? 5、分布广、种类多? ●分布广：土壤、空气、海洋、人体肠道? ●种类多：（1）微生物的生理代谢类型多? （2）代谢产物种类繁多（3）微生物的种数多? ●种类多：（1）微生物的生理代谢类型多? 微生物特有：分解天然气、石油、纤维素、木质素能力；? 多种产能方式：细菌光合作用、嗜盐菌紫膜光合作用、自养细菌的化能合成作用、各种厌氧菌的产能途径? 生物固氮作用；? 合成次级代谢产物（抗生素、维生素等）能力；? 对复杂有机物的生物转化能力（甾体化合物等）；? 分解氰、酚、多氯联苯等有毒物质的能力? 独特的繁殖方式（病毒、类病毒、肮病毒的复制、增殖）? 2）代谢产物种类繁多? 含氮代谢产物：氨基酸、核苷酸类? 糖类厌气性代谢产物：酒精、乳酸、甘油、丙酮丁醇；? 糖类好气性代谢产物：柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸；? 微生物多糖：黄原胶、右旋糖苷；? 微生物酶类：蛋白酶、淀粉酶、酯肪酶、工具酶；? --次级代谢产物：抗生素、维生素、激素、生物碱? 3）微生物的种类多? ●目前比较肯定的微生物种数大约10万种，? 随着分离、培养方法的改进，研究工?作的深入，新种、新属、新科、新纲陆续被发现。? 4）遗传基因多样性? ●微生物基因组测序? ●基因组种类多样性。? ●基因库资源丰富。? 5）生态类型的多样性? 三、微生物学发展简史? ●微生物学发展经历五个时期? 1、史前期（8000年前--1676年）2、初创期（1676-1861年）? 3、奠基期（1861-1897年）4、发展期（1897-1953年5、成熟期（1953-迄今）? ●学习微物学发展历史的目的：? --学习前人严谨治学的科学态度，培养创新意识；? --明确科学技术和研究方法的突破在学科发展中的重要作用；? --明确学科的发展总是与人类生活、生产实践密切相连的。? 四、微生物学科发展促进了人类进步? ●近代科学中，微生物学是对人类福利贡献最大的一门科学。? 1、医疗保健2、食品和医药行业3、微生物学促进农业发展? 4、微生物与生态和环境保护的关系5、基础理论研究中的贡献? 1、医疗保健? --外科消毒技术的建立?--寻找人畜病原菌? --免疫防治法的应用--化学治疗剂的发明? --抗生素治疗的兴起--用工程菌生产各种生化药物? 2、食品和医药行业? --食品微生物发酵--罐头灭菌和长期保存方法? --厌氧纯种发酵技术--深层液体通气发酵技术? --代谢调控理论在发酵工业中的应用--生物工程的兴起? 3、微生物学促进农业发展? --微生物农药--菌肥--植物生长激素--高等真菌--饲料? 4、微生物与生态和环境保护的关系? --食物链中主要环节，物质循环，污水处理? 5、基础理论研究中的贡献? --以微生物作材料，生物学基础理论研究取得许多重大突破:? --分子生物学是在生化、遗传学、微生物学基础上发展起来。? --微生物与基因工程--动、植物细胞应用研究中采用微生物培养/发酵