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AVG对肥城桃采收品质和采后乙烯合成的影响.pdf
年 月 农 业 机 械 学 报 第 卷第 期
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’( 对肥城桃采收品质和采后乙烯合成的影响)
李富军 张新华 王相友
摘要 在肥城桃正常采收前 以质量浓度为 的 氨基乙氧基乙烯甘氨酸 进行喷施处
* + , . ,/0 2 7!8 9
- 1 3 456
理 结果表明 在延迟果实采收时间 的情况下 减少了果实的落果 增加了果实采收时的硬度 单果质量
. : 0 . . ; ;
456 -
可溶性固形物和可滴定酸含量 还通过对果实贮藏过程中 合成酶 活性的抑制 减少了 氨基环
7 9 . ,8
456 4== 4=
丙烷 羧酸 积累水平 减少了乙烯的释放 但对 氧化酶 的活性没有明显的影响 结果还表明
8,8 7 9 . . 7 9 .
4== 4== 4=?
抑制了果实内纤维素酶活性 延缓了果实硬度的下降
456 .
关键词 肥城桃 品质 氨基乙氧基乙烯甘氨酸 乙烯合成
:
中图分类号: ##!/, 文献标识码:
4
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