分光光度法测定化妆品中的氨基酸.docVIP

摘要 采用分光光度法对化妆品中氨基酸含量的测定了研究探讨。氨基酸的氨基与茚三酮水合物反应可生成蓝紫色化合物，该化合物最大吸收峰在568nm 波长处，且此吸收峰值的大小与氨基酸释放出的氨基成正比，因此可作为氨基酸定量分析方法。该方法简便、灵敏、快速重现性良好，可用于化妆品的产品检验方法。[] 关键词：化妆品；总氨基酸；分光光度法；含量测定 目录 §1 前言 ……………………………………………………………………………4 1.1 氨基酸的分类 …………………………………………………………………4 1.2 氨基酸的应用 ……………………………………………..…………………5 1.2.1 在食品行业的应用 ……………………………………………………5 1.2.2 在医药工业的应用 ……………………………………………………5 1.2.3 在饲料添加剂行业的应用 ……………………………………………5 1.2.4 在化妆品行业的应用 …………………………………………………5 1.2.5 在农业上的应用…………………………………………………………6 1.2.6 在其他行业的应用………………………………………………………6 1.3 氨基酸含量的测定方法 ………………………………………………………6 1.3.1 化学法 …………………………………………………………………6 1.3.1.1 甲醛滴定法 ………………………………………………………6 1.3.1.2 凯氏定氮法 ………………………………………………………6 1.3.2 分光光度法 ……………………………………………………………7 1.3.3.3 纸色谱法和薄层色谱法 ……………………………………………7 13.3.4 气相色谱法 …………………………………………………………7 1.3.3. 5 液相色谱法 ………………………………………………………7 1.3.3.6 毛细管电泳色谱法 ……………………………………………8 1.3.3.7 电化学法 ……………………………………………………………8 §2 材料与方法 ……………………………………………………………………9 2.1 实验原理 …………………………………………………………………9 2.2 实验试剂及仪器 …………………………………………………………9 2.2.1 主要试剂 …………………………………………………………9 2.2.2 主要仪器 ………………………………………………………9 2.3 溶液的配制 ……………………………………………………………9 2.4 实验方法 ………………………………………………………………10 2.4.1 测量波长的选择 ……………………………………………………10 2.4.2 显色时间的考察 ……………………………………………………10 2.4.3 标准曲线的绘制 ……………………………………………………10 2.4.4 样品氨基酸的提取 …………………………………………………10 2.4.5 样品中氨基酸含量测定 ……………………………………………10 §3 结果与讨论 ……………………………………………………………………10 3.1 测量波长的选择 ………………………………………………………10 3.2 显色时间的考察 ………………………………………………………11 3.3 标准曲线的绘制 ………………………………………………………11 3.4 样品氨基酸含量的测定 ………………………………………………12 3.5 注意事项 ………………………………………………………………13 总结………………………………………………………………………………13 致谢………………………………………………………………………………14 参考文献 …………………………………………………………………………15 分光光度法测定化妆品中的氨基酸 §1 前言化妆品是清洁、保护、美化人体面部、皮肤及毛发等的日用化学品，具有令人愉快的香气，能使人的容貌整洁美观，并有益于身心健康。化妆品的种类繁多，性能各异，其分类方法很多。按应用部位进行分类，可分为：皮肤用化妆品、毛发用化妆品、指甲用化妆品和唇膏。随着人们生活水平的不断提高，市场的日益繁荣，化妆品在人们的日常生活中已得到广泛的应用。化妆品是由各种作用不同的原料，经过配制加工而成的复杂混合物，必须采用合理的配料和加工工艺，把种原料有效地加以组合，形成一定的形态，才能充分发挥各种原料所具有的特性和功能。制造化品所需要的原料品种繁多，根据其用途和性能，大体上可分为基质原料和配合原料(辅助原料)两大类。基质原料是组成化妆品的主体，也是在化妆品中起主要作用的物质；配合原料是使化妆品型、