新密市畜牧业发展现状及对策.docVIP

新密市畜牧业发展现状及对策畜产品是人类赖以生存的重要食物，也是人们增强体质的最主要的营养来源。当今人们越来越关注环境污染对健康的影响，环境保护和食品质量安全已成为政府重视、群众关心、社会关注的热点问题。随着人民生活水平的提高和健康观念日益增强，绿色食品消费成为时尚，发展绿色生态畜牧业，促使畜牧业持续健康发展，以“三农”为中心，促进农业增效、农民增收成为人们共同追求的目标。 新密市位于河南省郑州市西南40 km处，总面积1 001 km2，耕地面积4.27万hm2，辖13个乡镇、3个街道办事处，303个行政村、25个居委会，人口75.9万人，其中农业人口65万人。近年来，新密市畜牧业发展以科学发展观为统领，以提高畜牧业综合生产能力和市场竞争力为核心，紧紧围绕“十二五”规划的要求，突出抓好重点工作，着力推进产业化经营，促进畜牧业发展方式的根本转变，实现了畜牧业数量、质量和效益同步增长，为促进新密市农村经济发展和农民增收做出了积极的贡献。 1畜牧业发展现状 1.1畜牧业产值 截至2011年底，新密市大牲畜存栏2.1万头，生猪存栏20.6万头，羊存栏4.57万只，家禽存栏498.25万只。肉、蛋、奶产量分别为3.40万、3.67万、1.61万t。畜牧业产值达7.79亿元，占农业产值的51%。 1.2规模化养殖 规模养殖场（户）总数逾1 900家，年出栏1 000头以上规模的生猪养殖场（区）达46个，存栏1万只以上的蛋禽场104个，年出栏1万只以上的肉禽场达41个，存栏200头以上的牛场4个。 1.3产业化水平 以大隗牛肉、众迎肉联厂等畜产品加工企业为代表，逐步树立品牌意识，市场竞争力不断提高。大隗牛肉已创出在全省有一定知名度的品牌，马永信牛肉、虎宝牛肉年生产加工能力达到8 000 t。依托昌源乳业、昌隆牧业、志方牧业等规模场（小区）和养殖龙头企业，全市建成畜牧养殖专业合作社50个，培育养殖协会4个，带动农户3 200户。从畜禽引种到产品销售的各个环节，逐步形成了完整的服务链条，极大地促进了全市畜产品流通和畜牧业发展。 1.4科学化水平 一是稳步推进畜禽改良工作。引进推广杜波羊、西门塔尔肉牛、黑土猪等优良畜种，建成猪、牛养殖综合服务站10个，改建猪牛人工授精站1个，有猪人工授精站点8个，奶牛优质冻精配种率达100%，为养殖业效益的提高奠定了基础。二是畜牧业科技化养殖进场入户。积极开展送科技下乡、举办培训班、畜牧专家深入养殖场户现场指导等多种形式，对养殖场（户）进行科学饲养技术指导，切实提高养殖人员的科学养殖水平。三是积极推广环保生态养猪技术。充分利用科学合理的饲养技术，从而达到节省水电和饲料的目的。目前，全市已建成生态环保养猪示范场5家。 1.5重大动物疫病防控 一是层层部署，签定责任状，实行目标管理，责任到人，完善了责任追究和监督、考核制度。二是坚持采取疫情监测、市场监控、依法监管、签订防疫责任书等综合措施，确保防控工作取得新成效。三是全面落实市委、市政府对动物防疫工作提出的意见要求。继续巩固市、乡、村3级防疫网络，充分发挥防检中心站、乡镇兽医站的作用，认真开展免疫、监测和消毒灭源等工作。四是抓好春、秋2季集中免疫，特别对标准化规模养殖场实行重大动物疫病强制免疫注射，重点防范，确保防疫密度达100%。五是开展消毒灭源工作，每周进行2次消毒，消毒达350万m3以上。通过落实综合性防控措施，全市没有发生重大动物疫情。 1.6畜产品质量安全 一是深入整治畜牧业投入品市场。开展以查处假劣兽药和违禁兽药、饲料添加剂为重点的市场整治行动，有效净化了畜牧业投入产品生产经营市场；二是推动兽药GSP认证深入开展。统一和规范兽药经营许可条件，建立和完善兽药产品追溯或确认制度和制度管理体系；三是加强畜产品源头管理。要求养殖企业不使用假劣兽药、违禁兽药和饲料添加剂，并监督养殖企业规范建立养殖档案，定期核查、督促其科学用药[1-2]；四是加强奶站清理整顿工作。对奶站生产过程实施全程监管，确保奶牛养殖和生鲜乳收购企业的生产建档率、持证率和三聚氰胺检验合格率均达到100%；五是加强畜产品质量安全监测检验，对养殖场、屠宰场的生猪按3%比例进行“瘦肉精”检测，对奶站进行三聚氰胺检测，确保畜产品安全进入市场。 2存在的问题 一是龙头企业仍然较少，生产基地规模还比较小，投入明显不足，辐射带动能力还比较弱，在推动区域经济发展中发挥的作用较小。二是发展现代畜牧业的观念需进一步提升。市场在不断升级发展，发展现代畜牧业的思想滞后，缺乏先进生产管理技术和科学判断市场需求的能力。三是发展畜牧业的环境需改善。个别养殖户在自家院内建畜舍进行畜牧生产，不利于环保和畜牧养殖业长远发展。四是畜产品质