葡萄美酒西夏王 浪沙淘尽始成金.docVIP

葡萄美酒西夏王 浪沙淘尽始成金时间回溯到2008年，那年伊始，宁夏农垦低调举行了一次“宁夏农垦葡萄产业工程项目专家论证会”，提出在贺兰山东麓垦区8个农场发展30万亩葡萄基地，打造贺兰山东麓生态经济带和葡萄产业集群带的发展规划。此次论证会经媒体报道后，不仅在国内行业界引起了广泛关注，而且得到了自治区党委、政府领导的高度重视。 同年5月11日，宁夏农垦30万亩葡萄基地项目启动仪式在垦区葡萄产业核心区黄羊滩农场隆重举行，拉开了农垦大力发展葡萄产业的序幕。 荒原上的绿色梦想 宁夏平原干旱少雨，日照时间长，昼夜温差大，是葡萄生长的绝佳地区。20世纪70年代末，作为刚成立不到10年的玉泉营农场，在垦荒造田的艰难历程中欣喜地发现，葡萄在贫瘠的土壤中不仅成活率高，而且可以改良土壤、增加农场收入，可谓一举三得。20世纪80年代初，玉泉营农场一班人在反复研究后，毅然做出了大面积发展葡萄种植的决策。 1984年，玉泉营农场开始筹建宁夏第一家葡萄酒厂，并邀请国内著名的葡萄专家贺普超教授来农场亲临指导。1987年，葡萄酒厂建成投产，让当时的宁夏人终于喝上了自己酿的葡萄酒。 然而，葡萄酒对葡萄的质量要求非常高，落后的葡萄品种、栽植技术、葡萄病虫害防治技术和粗放的管理水平已经严重制约了葡萄酒产品的生产。20世纪90年代中期，玉泉营农场在专家的指导下，先后从国内主产区和法国等世界著名酿酒葡萄产区引进了赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、白诗南、品丽珠等一批世界著名酿酒葡萄品种，玉泉营葡萄的种植面积逐渐扩大，并逐渐总结出了一套葡萄栽培、病虫害防治的实用技术，从而成为全区酿酒葡萄品种引进推广、技术应用的示范带头单位。 脱胎换骨，在变革中起死回生 西夏王集团是农垦葡萄产业的核心企业，是宁夏国家级的葡萄产业龙头企业。西夏王的前身宁夏玉泉葡萄酒厂始建于1984年，在工厂投产到1995年的10年间，企业以开发生产一些低档甜型葡萄酒、葡萄饮料为主，但由于体制、经营环境等各方面因素，到1995年年底，玉泉葡萄酒厂累计亏损近2000万，资产负债率高达150%，濒临倒闭。在此情况下，农垦局党委于1995年12月作出决定,将玉泉葡萄酒厂从玉泉营农场脱离,由当时效益较好的农垦所属企业银川糖厂托管，时任银川糖厂总会计师的蔡晓勤临危受命，走上了酒厂厂长的位置。 蔡晓勤心里清楚，要想改变面貌，西夏王需要的是发展资金，必须靠引资招商来解决发展问题。 1996年年初，在农垦局的大力支持和蔡晓勤的多方努力和奔波下，与玉泉葡萄酒厂有业务联系的北京同力制冷设备公司携资386万元入资酒厂，与葡萄酒厂合资组建了股份制企业宁夏西夏王葡萄酒业有限公司，为“西夏王”注入了“救命血”，也翻开了“西夏王”新的一页。 1997年开始，公司步入了创业以来最快的发展时期，经营处在了企业自成立以来的巅峰状态，产销量、效益，市场开拓连年翻番，持续增长，“西夏王”品牌成为国内红酒的知名品牌。 视质量为生命，用心酿造事业 “科技是第一生产力”，科技更是支撑产品质量的基础条件。集团投资的宁夏玉泉葡萄酿酒研究所是宁夏唯一的葡萄酿酒科研机构，由宁夏科技厅管理。依托宁夏农学院、中国农大葡萄酒研究中心、西北农大葡萄酒学院等科研机构，聘请多位中外专家、教授作为研究所的技术支撑，为宁夏葡萄产业的发展起到举足轻重的作用。但求所用、不求所在的用人与不拘一格的项目组合方式，改善了科研工作环境，为科技人员提供了方便。研究所坚持科研为产业服务的宗旨，“生产一代、贮备一代、研发一代”。跟踪国内外行业动态，指导基地、加工生产，检测、监管产品质量。 与此同时，西夏王集团从法国、意大利引进世界一流水平的现代化生产设备，实现了机械化生产、微电脑控制，充分保证了产品质量的稳定性。在软件方面，严格执行国际葡萄酒组织(OIV)质量标准；牢固树立质量意识；积极推行全面质量管理为中心的现代化管理等。通过连续不断的技术改造，使产品质量稳步提高。在国家葡萄酒质量历次抽查中，该企业的产品合格率都达到100﹪。 培育壮大基地，做未来大赢家 葡萄酒的生产技术可以学习借鉴，而葡萄生态区域里的阳光与气候无法复制。这是“西夏王”葡萄美酒克敌制胜的重要法宝之一。 1993年，西北农林科技大学葡萄学院院长李华博士来宁考察时认定“玉泉营是种植酿酒葡萄的最佳生态地区”。 2004年10月，法国波尔多葡萄酒学院院长格劳力先生预测：“中国葡萄酒发展的黄金时代就要到来，2005～2008年，抢占葡萄产业有力地形的主战场会出现在宁夏的玉泉营地区。”2008年初中国农学会葡萄分会会长修德仁教授来银考察时说：”贺兰山东麓葡萄酒代表了中国本土葡萄酒的发展方向。” “西夏王”牌系列葡萄酒的酿酒葡萄正是来源于国内外专家