套小袋时期对#39;翠冠#39;梨成熟果实内在品质及外观的影响.pdfVIP

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2017-08-22 发布于北京
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套小袋时期对#39;翠冠#39;梨成熟果实内在品质及外观的影响.pdf

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套小袋时期对amp;#39;翠冠amp;#39;梨成熟果实内在品质及外观的影响.pdf

中国蓐学通撮 2011，27(7)：438-441 Chillese ScienceBulletin Agricultural 套小袋时期对‘翠冠’梨成熟果实内在品质及外观的影响王晓庆1，骆军1，张学英1，奚春燕2，刘川静2，吴建平2 (‘上海市农业科学院作物林果研究所／上海市设施园艺技术重点实验室，上海201106； 2上海景冠果业有限公司，上海201501) 摘要：以‘翠冠’梨为试材，研究2次套袋中套小袋时期对梨果实内在品质及外观的影响。结果表明：总体来说，与CK相比，‘翠冠’梨成熟时，果实单果重增加；果实硬度降低；果实可溶性目形物含量与CK相比，4月22日套小袋、5月12日套大袋的A处理含量高(C黑除外)；果皮厚度厚；果点密度增加；果点直径减小；果面亮度增加；套黑袋的果面绿色度极低，果面黄色度也低，套白袋的果面偏绿、偏黄。同处理套黑袋的比套白袋的单果重小，果实硬度高，可溶性固形物含量高，果皮厚度厚，果点密度增加，果点直径小，果面亮度亮，绿色度低，黄色度低。总之，A处理效果较好，与CK相比，可溶性固形物含量高，果实硬度较高，A白果实单果重大，A黑果实单果重较大。关键词：套小袋；‘翠冠’梨；内在品质；外观中图分类号：$661．2 文献标志码：A 论文编号：2010．3075 EffectsoftheDateofSmall onFruitsInternal and of Bagging QualityAppearance atFruit ‘Cuiguan’Pear Maturing WangXiaoqin91，Luo Junl，ZhangXueyin91，XiChunyan2，LiuChuanjing，WuJianpin92 and Research Sc／enees／ (Crop,ForestryPomologyInstitute,ShanghaiAcademyofAgr／cu／ture Horticultura 201 Shangha／Keylab矿ProtectedTechnology,Shanghai106； Fru／t 2Shangha／J／ngC,uanInduary／zd,Shanghai201501) wereused鹪testmaterials．andeffectsofthesmall in times tWO Abstract：．11Ie‘Cuiguan’pears bagsins onfruitsinternal and werestudied．neresultsshowed bagging qualityappearance that：conclusively． a8 fruit comparingcontrol(abbreviated够C