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第33卷第27期 企 业 技 术 开 发 2014年9月 Vol.33 No.27 TECHNOLOGICAL DEVELOPMENT OF ENTERPRISE Sep.2014 如何科学选择榨油机压榨级数 李志庆 （中国农业机械化科学研究院，北京 100083） ： ，毫无科学依据地恶炒压榨 ，让用户 摘 要 榨油机行业个别企业为了抢占市场 概念，虚夸压榨级数能达到五六级甚至七八级 真假难辨。为了保护广大用户的切身利益，抵制行业恶性竞争之风，文章从科学角度对榨油机压榨级数做了较为详细的分析， 以期为大家科学选择压榨级数提供借鉴参考。 ： ；分析；科学选择 关键词 榨油机；压榨级数；可行性 ： ： ： 中图分类号 TS223.3 文献标识码 A 文章编号 1006-8937（2014）27-0093-02 。同时，流油 、 压力愈大则从料胚孔隙中流出愈快 路程愈长 孔隙 1 榨油机压榨级数现状 。 愈小则会降低流速而使压榨过程进行的愈慢 在强大挤压力作 近期发现，我国榨油机的销售市场上出现了二级、三级、四 用下，料胚表面挤紧到最后阶段必然会产生一个极限值，即在挤 级、五级、六级、七级压榨榨油机，给用户的选择增加了难度，让 紧的表面上最终留下单分子油层，或近似单分子的多分子油 用户无从选择，究其原因，是到目前为止，学术界还没有对压榨 层。这一油层由于受到表面巨大分子力的作用而完全结合在表 ，没有相关科学结论，使得涉及榨 也不 级数进行科学地论证和分析 面之间，它已不再遵循一般流体动力学规律而流动， 可能 油机产品的个别企业不经科学实验和市场验证，没有分析压榨 再从表面间的空隙中压榨出来，但含量极低。 级数对油品质量的影响，随意炒作压榨概念，随意夸大高压榨 3 三级压榨四级压榨的榨膛结构 级数的出油效果和压榨性能，无科学依据地宣称淘汰三、四级 # # ， 压榨，这种不尊重科学，不顾及客户利益的行为必须引起科技 从压榨原理可以看出 1榨螺和2榨螺的根径相同，是为了 ，我 ；从 # ，螺 界的高度重视。为了广大用户的切身利益不受侵害 们有责 实现送料功能 3榨螺到最后一个榨螺的根径逐渐增大 纹 任有义务以科学和负责任的态度做科学分析，为我国广大用户 的叶面逐渐加宽，压榨空间逐渐缩小。在选定了压缩比的榨油 提供技术先进、经济适用的榨油机产品。 ，每 机生产中，压榨空间可以分成多个压榨区域 个压榨区域由