添加尿素和乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮料品质的影响.pdfVIP

2009年第45卷第3期 AnimalProduction·动掬生产 添加尿素和乳酸菌制剂对 玉米秸秆青贮料品质的影响 玉 柱1，孙启忠，，于艳冬3，王美容4 (1．中国农业大学草地研究所，北京100193；2．中国农业科学院草原研究所，内蒙古呼和浩特010010； 3．南京农业大学动物科技学院，江苏南京 210095；4．内蒙古通辽市草原站，内蒙古通辽028000) 摘要：我国玉米秸秆资源丰富，由于饲用品质差，而饲用开发利用不足。为了研究尿素、乳酸菌制剂(青宝2号) (3 kg／t+2．59／t或6kg／t+2．5 d后取样分析。结果表明：玉米秸秆直接青贮，发酵品质 g／t)5个处理，青贮发酵60 较好，但粗蛋白含量较低。尿素(3kg／t或6kg／t)能够显著提高玉米秸青贮饲料的粗蛋白含量(Po．05)，乳酸茵制 剂(2．5 k／t或6kIt)相比较，尿素和乳酸 g／t)并没有明显改善玉米秸秆青贮饲料的发酵品质，与单独添加尿素(3 茵制剂一起添加(3 kg／t+2．5g／t或6kg／t+2．5g／t)并没有进一步改善玉米秸秆青贮饲料发酵品质。 关键词：玉米秸；青贮；尿素；乳酸茵制剂；青贮品质 中图分类号：$816．701．7 文献标识码：A 农作物秸秆在世界上的产量每年大约有20— 青宝2号(FS)，乳酸菌制剂，主要成分是乳酸 30亿to]，我国的农作物秸秆资源十分丰富，年产量菌、矿物质元素等，由北京塔金生物技术有限公司 高达5—7亿t|2l，是一个尚未充分开发利用的粗饲提供。 料宝库。同时玉米秸秆也是我国北方反刍动物的主 1．2试验设计本试验共设5个添加剂处理组，每 要粗饲料来源，为了更合理的利用这一饲料资源，将 个处理重复3次，同时设对照组，见表1。取出玉米 玉米秸秆切短后青贮，可以调制成一种多汁、耐贮 棒后立即切短玉米秸秆，然后根据试验设计进行原 藏、能够供家畜全年食用的粗饲料，该技术在我国玉 料处理，之后装入聚乙烯袋中进行青贮，室温贮藏 米主产区尤其是在北方地区已经得到广泛推广应 60d后开封取样分析。 用【3l。玉米秸中含有丰富的可溶性碳水化合物，可以 表1青贮试验设计 为青贮发酵提供充足的底物141。但玉米秸秆粗蛋白 处理 处理内容 含量较低，不能很好满足反刍动物的需求，同时玉米 T0 CK 3 U 秸秆上附着的乳酸菌数量也较少。本试验的目的在 Tl kg／t 6 U 于探讨尿素和乳酸菌制剂对青贮饲料品质的影响， T2 kg／t 为玉米秸秆青贮调制提供理论依据和技术保障。 B 2．5g／tFS T- 3 U+2．5FS kg／t g，t 1材料与方法 T5 6kg／tU+2．5矾Fs 1．1 试验材料 青贮原料取自中国农业大学玉米 1．3指标测定 试验田成熟期收获籽实后的玉米秸秆。 1．3．1 原料的化学成分采用烘箱干燥法测定