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国家食品安全追溯平台-白酒企业简易操作手册 - 副本 2
国家食品安全追溯平台
白酒企业
简易操作手册
2014年08月15日 1. 登录生产企业管理平台 2
2. 生产企业管理平台基本配置管理 4
2.1. 企业资质管理 4
2.2. 供应商管理 8
3. 产品基本配置 12
3.1. 产品管理 12
3.1.1. 查看产品详情 13
3.1.2. 新增酒类产品 13
3.1.3. 删除产品 15
3.1.4. 追溯配置 15
4. 生产管理 25
4.1. 进货管理 26
4.2. 生产记录管理 29
4.3. 追溯数据填报 34
登录生产企业管理平台
首先登陆国家食品安全追溯平台，在浏览器地址栏中输入地址：/，进入国家食品安全追溯平台门户首页。点击门户的【生产企业管理平台】图片链接该平台。
进入生产企业管理平台登录页面。
点击地图所示的省或者市就能更换到该省或市的生产企业平台。
正确输入“卡号”、“密码”和“验证码”，点击“登陆”进入“生产企业托管平台”：
生产企业管理平台基本配置管理
进入生产企业管理平台后，对企业信息进行基本配置管理，选择左侧菜单的“基本配置管理”。
企业资质管理
选择“基本配置”下的“企业资质管理”，点击“企业资质管理”如下图所示：
点击“企业资质”列的链接查看企业资质详情，如图：
详情页面里点击右上角的“返回”按钮，可以返回列表页面。
选择“企业资质管理”列表页面右上角的按钮，进入添加“企业资质添加”页面：
添加企业资质信息，例如：
字段 说明 企业资质代码 ZZ0001 字符串 企业资质类型 企业法人营业执照 来自系统码表 发证单位 中国物品编码中心 发证时间 2012-12-12 有效期 10年 许可范围 奶制品 资质证书 上传资质证书的图片 点击按钮保存企业资质。点击返回企业资质类别页面。
注：带的字段为必填项，不带为可选项。
选择要删除的企业资质信息：
点击按钮删除企业资质信息。
查找到想要修改的资质信息，然后点击“操作”列上的“修改”链接：
进入修改企业资质信息页面：
参照添加“企业资质信息”字段，输入新的资质信息，点击按钮，完成修改“资质信息”
供应商管理
供应商管理是对供应商基本信息的管理，用于系统对供应商的追溯。
点击“基本配置”下的“供应商管理”如下图所示：
点击“供应商名称”列的链接查看供应商详情，如图：
点击右上角的“返回”按钮返回“供应商管理”列表页面。
选择“供应商管理”列表页面右上角的按钮，进入“供应商添加”页面：
输入供应商信息，例如：
字段 说明 供应商名称 武汉双汇 字符串 生产许可证号3 组织机构代码 ZZDM2001 销售商gln 无 不清楚的就填无 地址 湖北省武汉市 电话 邮箱 aaabc123@ 联系人 张三 点击按钮，保存供应商。保存成功，返回供应商列表页面。
注：带的字段为必填项，不带的为选填项。
选择要删除供应商信息，点击右上角的按钮：
查找到想要修改的供应商信息，然后点击“操作”列上的“修改”链接：
参照“添加供应商”的字段，输入供应商信息，点击，修改供应商，修修改成功后系统进入供应商列表页面。
产品基本配置
进入生产企业管理平台后，对企业信息进行产品基本配置，选择左侧菜单的“产品基本配置管理”。
产品管理
点击“产品基本配置”下的“产品管理”，进入列表页面：
查看产品详情
点击某一产品的“产品名称”，进入该产品的详细页面：
点击右上角的按钮可以返回产品管理列表页面。
新增酒类产品
点击“产品管理”列表页面右上角的按钮，进入添加酒类产品页面：
按照实际情况填写好酒类产品相关信息后，点击按钮添加酒类产品。
添加白酒页面比添加产品页面增加了三个属性，如图：
如果该酒类产品为半成品，例如：蒸馏酒，请选择“是否半成品”为“半成品”，如图：
选择成“半成品”后所有的输入项都变成了非必填项，除了“产品名称”。
删除产品
选择要删除的产品，点击右上角的按钮，点击“确定”，删除产品，如图：
追溯配置
点击某一产品“操作”中的“追溯配置”，如图：
进入产品追溯配置页面，如图：
选择现有模板
白酒企业可以点击“选择模板”
选择“白酒追溯简单模板”，点击确定即可完成配置。如果该模板不能满足您的需求，您可以遵循以下步骤自己定义模板。
生产管理
进入生产企业管理平台后，对企业信息进行产品基本配置，选择左侧菜单的“生产管理”，如图所示：
进货管理
选择“生产管理”下的“进货管理”，进入“进货管理”列表页面，如图：
在“进货管理”列表页面，输入查询条件，点击“查询”按钮：
点击“进货管理”中的“进货批次号”链接到该进货信息的详细信息，如图：
点击页面右上角的按钮，返回进货管理列表页面。
点击货管理页面右上角的按钮，进
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