学校健康饮食政策检讨範例.doc

學校健康飲食政策18 / 07 / 2014 政策聲明︰ 本校致力向學生、教職員及家長持續推廣健康飲食的重要性，建立一個健康飲食的環境，鼓勵他們養成良好飲食習慣，並在生活中實踐。 本校將執行下列措施以落實上述政策聲明。 措施︰ 已執行 待 執行 需改善 備註 行政 學校委任最少一名專責人員統籌一個包括家長的委員會或小組，協助制定及執行健康飲食政策 ? 每學年向教職員、家長和學生通告學校健康飲食政策及各項措施 ? 通告( 2013 / 09-05) 每學年檢視和修訂學校健康飲食政策及各項措施的執行情況 ? 向負責健康飲食在校園的老師提供支援以便有充分的時間籌備活動及參與相關的培訓 ? 行政措施的其他意見︰________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________  已執行 待執行 需改善 備註 午膳 選擇午膳供應商時，需優先考慮午膳餐盒的營養素質，具體方法是參考《選擇學校午膳供應商手冊 ? 服務(營養質素) 和價錢比重是80 : 20 與午膳供應商所簽訂的合約中，必須訂明所有餐盒根據衞生署編製的《學生午膳營養指引》（最新版）製作。 ? 每月向學生和家長公佈菜單前，學校需事先檢視菜單，確保不含「强烈不鼓勵供應的食品」和不供應甜品的餐款。 ? 由午膳小組負責 每月向學生和家長公佈已核准的菜單，包括營養資料，讓他們在知情的情況下作出選擇。 ? 每月選一週連續五個上課天監察所有午膳餐盒是否符合《學生午膳營養指引》（最新版），可利用或參考衞生署提供的「學校午膳營養素質評估及回應表」作出記錄，向午膳供應商反映監察的結果，要求作出改善。該記錄應保存直至午膳供應商合約完結。 ? 2013/14學年, 每月隨機3天監察午膳 將與午膳小組和家長義工商討2014/15學年午膳監察安排 鼓勵帶飯同學的家長參考《學生午膳營養指引》（最新版）製作餐盒，强調午膳提供最少一份蔬菜、不含「强烈不鼓勵供應的食品」，例如油炸食物或鹹蛋、鹹魚等及不供應甜品。 ? 通告( 2013 / 09-05) 如發現學生自携的午膳不符合健康飲食的政策，學校將採取與家長協定的措施處理。 ? 班主任於手冊內通知家長 提供舒適的環境及充裕的時間給學生及教職員進食。 ? 推廣吃水果的習慣，與午膳供應商及家長擬定水果供應的安排（學生自行携帶／午膳供應商提供），令學生在校內每天食用最少半份水果。 ? 供應商每週供應三份水果 午膳措施的其他意見︰ 供應商和學生自備的午膳，大多符合營養要求。 只有少數自備午膳的同學同時自備水果。 已執行 待 執行 需改善 備註 小食（包括食物和飲料） 選擇小食供應商時，需優先考慮小食的營養素質，具體方法是參考衞生署編製的《學生小食營養指引》（最新版），禁止售賣「少選爲佳」的小食。 ? 供應商只售賣 「綠色」或「黃色」小食 每學年2次監察小食部和自動售賣機所有貨品，確保不售賣「少選爲佳」的小食，具體方法是利用衞生署提供的「學校小食營養素質評估及回應表」作出記錄，向營運商反映監察的結果，要求作出改善。該記錄應保存直至營運商合約完結。 ? 已於2013年9月和2014年2月監察 結果滿意 鼓勵家長參考《學生小食營養指引》（最新版），切勿提供「少選爲佳」的食物和飲料，例如薯片、朱古力、牛油曲奇等高油、鹽、糖的食物，家長可預備新鮮水果、水煮蛋或原味餅乾等的健康小食，强調小食是當感到肚餓時才需要和不應影響下一餐的胃口。 ? 通告(2013/09-05) 禁止在校內推廣「少選為佳」的小食及拒絕接受有關製造商贊助校內活動。 ? 要求小食部及自動售賣機推廣「宜多選擇」小食，擺放「宜多選擇」小食在當眼的位置。 ? 2014/15 學年執行 鼓勵學生多喝清水，確保學生能享用安全飲用水。 ? 如發現學生自携的小食不符合健康飲食的政策，學校將採取與家長協定的措施處理。 ? 校方代管至放學後發還給同學 班主任於手冊內通知家長 不要以食物作獎賞，避免與健康飲食的習慣及信息違背。 ? 通告(2013/09-05) 小食措施的其他意見︰ 1) 學生自備的小食大多是健康的