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开始农业创业要实现可持续发展(一)农业创业者要想把企业越做越大，钱赚得越来越多，让农业创业之路越走越宽广，就必须实现可持续发展。采购要货比三家，生产要精打细算，同时减少人员费用、加快资金周转来降低成本；在创业过程中应树立“质量好才是真的好、服务好才有回头客”的创业意识，通过拓宽销售渠道、提升品牌影响、采用创新成果等谋求创业项目更好更快地发展。 一、 努力降低成本 很多成功的企业家，都信奉这个真理：成本是魔鬼，必须把它杀死，要像拧毛巾一样把水拧干。杀掉一分成本，企业就多一分利润。对于创业者来说，在创业资金相对有限的情况之下，更应懂得企业的利润在很大程度上来自于成本的控制。 （一）货比三家采购 活跃的市场经济使商品或者服务的价格很不相同，同一个商品在不同的地方就有不同的价格，甚至在一家商场内的不同柜台都会有不一样的价格。所以，创业者在购买商品或者接受服务的时候，必须掌握一定的商品鉴别能力，懂得什么样的货值什么样的钱。尤其应该多走几家商店、商场，多跟几家供应商联系，获取准确的价格信息，这样才能买到物美价廉的原材料或商品。 （二）精打细算生产 10-9=1，10-8=2。10是收入，9和8是成本，1和2是利润。成本8与成本9只是一数之差，利润却因此提高了一倍！企业的日常生产支出中有些可能仅仅是小额费用，可是日积月累，就是一笔不小的数目，所以严格控制日常生产支出，是有效控制企业成本的方法。 创业之初，最重要的是生存。大多数成功的创业公司，都走过一个严格的成本控制过程。创业者要通过制订严格、切实可行的生产经营管理规章制度，使企业生产经营管理有条不紊，有章可循，严格控制生产成本和管理成本。 以养猪为例，养猪大户吴金龙曾经算过一笔账，毛重100公斤的肉猪，杀后净重约70公斤，2007年猪肉价格已经涨到约20元／公斤，而2006年仅为10元／公斤。这样，卖一头猪的价钱，2006年为700元，2007年为1400元。但一般猪崽2007年价格为720元／头，2006年为320元／头，仅此一项就贵出400元。另外，2007年养殖期间的饲料成本大约为360元／头，2006年同期只需270元左右。再加上水电费、医疗费、人工费，虽然2007猪肉价格上涨，但获得的实际效益并不比2006年多多少。 由此可见，猪价与市场的供需关系很大，有时候价格很低，卖猪的钱可能刚好是买饲料的钱，亏损严重。因此做任何买卖都一定要考虑到所有成本，并力求将成本压缩到最低程度，这样我们付出的劳动才能得到最大回报。 精打细算，虽然有点“抠门”，但是却非常管用。对于创业者来说，必须处处精打细算，节约生产和服务成本。看一看因为浪费一张纸就拍桌子的桑迪·韦尔（花旗银行CEO），看一看一条毛巾用了27年的王永庆，看一看佩戴的手表仅值十几元的李嘉诚，他们哪位不是在商界叱咤风云，—句话就能影响股票指数的超级巨头？对于创业者来说，更要处处精打细算，节约生产和服务成本。 （三）减少人员费用 人员费用是企业的一项重要支出，如果要降低农业创业的成本，这是应该考虑的一个重要方面。要减少人员费用，就要精简人员，可以兼职的岗位尽量不使用专职人员，能承包的要承包，能计件的要计件。 农业创业者要加强对员工的培训，表面上看培训是一项支出，但从长期来看，其实是为了获得更多的回报。通过培训，员工在掌握了新知识、新技能的同时，提高了生产管理的效率。在创业过程中，还要通过加强考核，采取更多激励措施，来调动全体员工参与生产经营管理的积极性。 （四）加快资金周转 资金周转率是反应资金周转速度的指标。企业资金（包括固定资金和流动资金）在生产经营过程中不间断地循环周转，从而使企业取得销售收入。企业用尽可能少的资金占用，取得尽可能多的销售收入，说明资金周转速度快，资金利用效果好。资金周转速度可以用资金在一定时期内的周转次数表示，也可以用资金周转一次所需天数表示。资金周转加快了，可以大大节约资金。在生产规模和销售收入一定的情况下，资金周转率提高一倍，就可以节约一半的资金。 创业者在创业过程中要用有限的资金完成更大规模的生产或经营，尽可能减少资金在原材料、产成品、库存商品、应收账款等上的占压。加快资金周转速度，相当于扩大了资金的投入，就有可能取得更大的经济效益。 创业者还应加强对存货质量的控制管理，对不合格品、滞销存货应尽快处理，最大限度地降低损失。同时，创业者应安排专人加强对应收账款的回收管理。对超过规定期限的应收账款，应加大催收力度，采取不同的措施强行收回。企业还可以采取让利、出售等不同方式将应收账款变现，以减少坏账损失和加快流动资金的周转。 二、提供优质产品或服务 农业创业者提供的产品或服务，对于农业创业能否做大做强有着直接的联系。质量过关，服务一流，消费者