植物丝氨酸羟甲基转移酶及其生理作用研究进展.pdfVIP

安徽农业科学，Journal ofAnhui Agi．Sci．2008，36(4)：1357—1359。1404 责任编辑 孙红忠 责任校对 李玮 植物丝氨酸羟甲基转移酶及其生理作用研究进展 马莉，陈丽梅 ，刘迪秋，李昆志(昆明理工大学生物工程技术研究中心，云南昆明 ) 摘要 丝氨酸羟甲基转移酶(sm仃)在自然界中普遍存在，它的生理学功能是催化丝氨酸和甘氨酸之间可逆的互换。SHMT的催化反应 是氨基酸和核酸代谢的连接点，在氨基酸的工业生产和植物的光呼吸过程中，SHMT也是一个关键酶。最近通过使用核磁共振(NMR)技 术和基因工程技术阐明了SHMT的很多酶学性质以及它在植物不同组织中的生理作用，对这些研究成果进行了总结。 关键词 丝氨酸羟甲基转移酶；一碳代谢；光呼吸；酶学性质；生理作用 中图分类号 Q946 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(20o8)Cl4—01357—03 Research P】m 螂 ontheMoletadarProperties and PhysiologicalFunctions ofPlant Serine MA Li et al (Bioteehnology Research Center，Kunming University of Science and Technology，Kunming，Yunnan 65O224) Abstract Serine hydroxymethyltransferase(SHMT)is widely distributed in nature，being found in prokaryote and eukaryote and catalyzes the reversible interconversion ofserineand glyeine． Ihe reactioncatalyzed by SHMTlinks amino acidand nueleotidemetabolism．Itis also a key ellzy／i~intheindustrial production of~nino acid and photorespimtory in higher plants．Recently，most kinetic properties of p】aI1t SH岍 and its pbysioloffi functions in different tissues were elarified by nuclear magnetic resonanee( MR)technology and biotechnology．This review describes the progresses on plant S}Mr， Key words Serine hydroxymethyltransferase；One—carbon metabolism；Photorespiration；Kinetic property；Physiological function sHMT(E．C．2．1．2．1)催化甘氨酸(Gly)和丝氨酸(Set)的 在生理条件下以四氢叶酸为c1单位的受体，催化Ser裂解为 相互转换，为很多的生物合成反应提供一碳(C1)单位，是氨 Gly和N5，Nm一亚甲基四氢叶酸。目前从许多哺乳动物肝脏 基酸和核酸代谢的连接点。当亚甲基四氢叶酸(CH2一哪 )存 中纯化到了该酶，并且对它的特性进行了鉴定。哺乳动物的 在时，SHMT催化Glv和Ser可逆性相互转换产生N5，N 一亚甲 SHMT是一个同型四聚体，每个亚基的分子量约为53 kDa，含 基四氢叶酸_1 J。SHMT在没有CH2一THF存在时也催化多种副 有5一磷酸吡哆醛(PIJP)，位于SHMT活性位点上。研究表明， 反应，如转氨作用、消旋作用、脱羧作用等。SHMT在植物中 SHMT四聚体是一个双二聚体(Dimer of dimers)，具有广泛的 的主要功能是在蛋白质和嘌呤的生物合成中提供Gly，还为 底物和反应特异性，活性位点中含有巯基基团。纯化的大肠 c1库提供N5，Nm一亚甲基四氢叶酸l 。SHMT反应在细胞生 杆菌MHS37是由相同亚基构成的同型二聚体，该酶的分子量 理学上扮演了重要的角色，在叶酸辅