近红外光谱技术(NIRS)在干草品质检测中的研究与应用.pdfVIP

第29~昏，第2 期 光谱学与光谱分析 Vo1. 29.No. 2,pp358-361 200 9 年 2 月 Spectroscopy and Spectral Analysis February. 2009 近红外光谱技术(NIRS) 在干草品质检测中的研究与应用 丁武蓉l ，干友民1 ，郭旭生2 ，杨富裕3 铃 1.四川农业大学动物科技学院擎业科学系，四川雅安 625014 2. 兰州大学干旱与萃地生态教育部蒙点实验室，甘肃~州 730000 3. 咿国农业大学草地研究所，北京 100094 楠 离 子擎品质对动物的生产性能、牧草价值和最终盈利有着最直接的影响，检测-r:草品质的方法也在 不断改进，近红外光谱技术(NIRS)这种快速、高效而无破坏性的现代检测技术已在饲草料中广泛应用。文 意阐述了应用 NIRS 分析干革晶质的可行性和高效性，详细介绍了 NIRS 用于检测牧草在营养成分、真商侵染 程度、内生真菌产生的有毒物质以及一些难于用化学方法检测的橄盘成分等重要指标的研究成果。指出 N1RS用于分析于1在品质突破了过去常规化学方法的复杂、和时、戚本高等触陷，是干直在品质分析方挫的一 个重大进步，并期待着 NIRS 在牧草品质中的应用研究工作继续完普和发展，建立更精确的定标模型以及J! 系统的分析软件，促进畜牧业的快速发展。 关键词 近红外光谱技术(NIRS) ;干事品质F 检测;应用 中固分费号: S8 16.1 束献概只码: A 001: 10. 3964/j. iss肌 1000-0593(2009)02-0358蝴04 度。过去常采用平板计数等方挫较复杂费时，而近红外分析 法将穗菌计数改为化学分析，测定真菌细胞壁组成成分几丁 引言 脏的含量，使干革中真菌侵染分析更加快速、经济和准确。 但由于该技术在霹菌检测上运用较晚，这方丽的研究还不够 干靡品质是牧草生产盈利的一个很重耍因素。对于京生 产商来说，事产品品质将决定其单位收益(元/吨)。对奶牛 广泛和成熟。 NIRS 技术被应用于干革不仅满足了大规模惆 或牲商来说，革产品品质在很大程度上将决定畜产品的产出 幕料生产保存、利用以及畜牧业发展的需要，而且对椎动革 产品品质鉴定方法的发展具有重要意义。 (如奶、肉)。对于革品质进行准确分析和评估是进行牧草保 将研究工作及利用的关键步骤，但过去许多牧草营养成分以 1 近红外反射光谱技术(NIRS) 的发展及特 及微生物分析方怯不仅程序复杂、辑时，而且昂贵。自 1800 年 Herschel 第一次发现近红外光谱区以来，经过不断的改 点 进，近红外光谱法以快速、操作简单、-iX测多个成分、不 破坏样品、不需化学试剂、稳定性好、效率高等特点被广怪 近红外是介于可见光和中红外光之间的电磁破，该谱阪 应用于各个领城。 Norris 等[1] 绕过大量的研究工作，使i丘红 早在 1800 年就已被 Herschcl 发现阳， fÉ!. NIR 区的情频和含 外光谱技术开始应用于牧草品质分析。到 20 世纪 90 年代 糊吸收辆、谱带复杂和囊提多，信息无法有娥的分离和解 初，近红外分析t古巴组成为牧草成分鉴定和