风箱制作省级申报书.doc

申报项目代码： 08 陕西省非物质文化遗产申报书一、基本信息 属 地 西安市灞桥区 项目名称 风箱制作 申 报 者 于国清 负 责 人 李君利 通讯地址 西安市灞桥区纺一路108号 邮 编 710038 电 话传 真 电子信箱 所 在 区 域 及 其 地 理 环 境 灞桥地区的风箱制作是出自白鹿原狄寨街道小康村的于国清老人之手。 白鹿原位于西安东南，东靠终南山东段的篑山，南临浐河，北依灞河，三面环水。以320米的高差直落浐、灞二河所处的灞川平原，其上部覆盖100多米厚的黄土，中部为三趾马红土，下部为棕色沙质泥岩，是亿万年形成的风成黄土台原。南北宽约9公里，东西长约30公里，原面平坦，从东南向西北分布，总面积约263平方公里。海拔600—780米，高出浐、灞及西安城区200-300米左右。年平均气温11.8度。土壤肥沃，农业发达；地下水蕴藏丰富，水质甘冽甜润；这里各种树木繁盛，品种繁多，给风箱制作提供了优良的、丰富的原材料。 二、项目说明 类 别 传统手工艺 代 码 08 分 布 区 域 百年前，风箱产地主要分布在西安城西一带。那里当时是一些大户的聚集地和茶铺的场地。清末以后，风箱作坊总数不断增加。抗日战争期间，逐渐萎缩。 新中国成立后，风箱在白鹿原上最先恢复生产，风箱作为当时人们烧火做饭的吹风助燃用具，风靡城乡，家家户户普遍使用，即在20世纪80年代以后，地处偏远的白鹿原地区，家家户户还都在使用古朴简便的风箱。随着社会科技的发展，中国经济体制的变革和现代生产方式的引入，传统的风箱制作逐渐被各种先进的鼓风机所替代。风箱开始走向衰败，但是在偏远的山区，至今为止还在使用风箱。 历 史 渊 源 我国从春秋后期开始，就用皮囊鼓风冶铁。这种皮囊两端细、中间鼓起。其外形和当时的一种称为“橐”的盛物容器相似，因此又称为“橐”。装有此种鼓风工具的冶铁炉又称为“炉橐”。鼓风用的橐富于弹性，在空虚的时候是鼓起来的，橐上装有一个陶制的拉杆，使用时手握拉杆不断将橐前后推拉，使之压缩和鼓起。皮橐在挂起与压缩的过程中将风吹到冶铁炉中，这样的操作过程就称为“鼓风”。随着冶铁业的发展，冶铁炉的容积不断增大，所需的风橐也相应增加。因多个橐排在一起鼓风，所以又称为排橐。西汉《淮南子·齐俗篇》说：“炉橐埵坊设，非巧冶不能冶金。”也就是说西汉时的冶铁业的设备有炉（溶铁炉）、橐（用人力推拉的排橐）、埵（音duò意为吹火筒）、坊（土型范）。东汉《论衡·量知篇》说：“铜锡未采，在众石之间，工师凿掘，炉橐铸烁乃成器。未更铸橐，名曰积石”。可见，东汉时仍用橐鼓风。范文澜著的《中国通史》第二卷214页在讲解水排时说：“东汉初年，杜诗任南阳太守，创造水排，用水力鼓动排橐（风箱），铸造农器。” 风箱一词最早见于明崇祯十年（1637年）宋应星著的《天工开物》中，在该书第8卷冶铸图谱上，已经普遍地出现了活塞式风箱，宋应星的解说中就称它为“风箱”。 关于风箱，辞典中注释为：“压缩空气而产生气流的装置。最常见的一种由木箱、活塞、活门构成，用来使炉火旺盛。”据此解释，常见的风箱是活塞式双向连续鼓风的风箱，这种风箱发明于明代。这种木风箱一般是长方形的，箱内装有一个大活塞，叫做“鞴”，鞴上装有露在箱外可以推拉的拉手。不论把鞴推或拉，通过活门的调节都可以把空气不断压送到冶铁炉中去，起连续鼓风的作用。由于活塞的推拉都能向炉内送风，所以它是能用活塞双向连续鼓风的先进鼓风机。 较早的简单的风箱是北宋时期发明的木风扇，北宋年间成书的《武经总要》记载了这项发明。木风扇由木箱和木扇组成，较皮囊好得多，操作方便、风量大、漏风少。稍后，又出现了长方形的木风扇。这两种木风扇都是利用箱盖板的开闭来鼓风，在宋元时期得到广泛使用。在元初王帧所著《农书》的水排图中，也绘有这种长方形木扇的图形，叫做“木扇”。关于水排的演变，王帧指出：“此排古用韦（经过加工的皮）囊，今用木扇”。 清朝时期，西北地区的风箱产地主要分布在西安城西一带。那里当时是一些大户的聚集地和茶铺所在地。白鹿原南寨村的张师傅曾在那里为一茶楼做工，偷学了风箱制作技艺。当时，一些文人墨客经常聚集到茶楼品茶，茶楼生意红红火火，茶楼烧水用的风箱是最大号的，二尺五寸以上。那时，风箱的大小也是地位和身份的象征，风箱越大，地位越高。普通人一般用二尺左右，穷人用二尺以下。清末以后，风箱作坊总数不断增加。张师傅从茶楼出来，经营风箱作坊，开始专心制作风箱。抗日战争期间，逐渐萎缩，至1949年几乎全面停产。 新中国成立后，风箱在白鹿原上最先恢复生产，白鹿原上张师傅的第三代传人于国清老人继续发展风箱制作技艺，他的做工原理十分科学，风箱内壁是个密闭的长方体腔