立冬过后吃什么最养生南瓜补血山药补气.pdfVIP

立立冬冬过过后后吃吃什什么么最最养养生生南南瓜瓜补补血血山山药药补补气气 1、红薯补虚乏红薯可以为人体供给大量 热能，1千克红薯可产热量5317千焦，而1 千克白面或大米产 热量也只不过才14779千焦。更为奇妙 是，红薯中所含 蛋白 质对米面中 蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙 不足和 二者胡萝 卜素 缺乏。红薯和大米、白面混吃，可以提高主食 营养价值，使人延年 益寿。明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。由于红薯能供给人体大 量 黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴 以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩， 防止胶原病 发生。 2、山药补气与冬笋一样白嫩美味 还有山药。俗话说：“冬天吃山药，胜过吃补 药。”冬天进补吃点山药，再合适不过。山药披着土褐色 外皮，貌不惊人，却有极 佳 补气效果。它 淀粉含量很高，可以为抵御寒气提供较多 热量。其所含 薯蓣 皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积 作用。 3、黑木耳补脾中医认为，黑木耳性平味甘，可补脾益胃、润燥利肠、凉血止血，主 治气血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月经过多等症。黑木耳含有丰富 胶质，除有促进肠蠕动 作用外，还有很强 吸附能力，它可把残留于消化道内 有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂 吸收。因此，有人称其为“人体清 道夫”。 本文作者：饮食行业头条