红糖炒面 轻松治好“老胃病”.pdfVIP

红红糖糖炒炒面面 轻轻松松治治好好“老老胃胃病病” 中医五行学说认为，脾胃主管消化功能，肝属木，脾胃属土，木能 土，如果肝气不 疏，就会影响脾胃的消化功能，导致消化不好，胃疼、胃胀，另外，血液运行不畅也 会导致疼痛，所谓不通则痛。因此对胃疼的治疗可以从疏肝，养血活血的根本入手。 　　 我原来在单位是个有名的老胃病，三天两头因胃痛请病假，既影响工作，又有碍于生 活质量。虽经服用了不少中西药物，老毛病依然时好时发，令我十分烦恼。 一个红糖炒面偏方治好了我的“老胃病”。这种方法很简单，一学就会。原料很安全， 就是白面和红糖。而且加上红糖炒完后的面粉香甜可口，一点也不难吃。吃了20多天 后，我就明显地感到胃好受了，到40多天时，胃就基本上没啥问题了。 叮嘱“老胃痛”患者，每天食用红糖炒面3-4次，每次3汤匙。干吃效果更好，如果不适 应，也可以倒一点温开水，搅拌成糊状食用。 制作方法：将0.5千 白面放在蒸笼上，大火蒸20分钟后，取出晾干。然后将蒸过的白 面放在干燥的炒锅内，放文火上翻动着干炒7—10分钟。然后放入红糖继续翻炒。大 约2分钟后，红糖和白面就渐渐融合在一起，此时出锅即可食用。 红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效； 炒面营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改善贫血、增强免疫力、平衡 营养吸收等多种功效。两者合用对上述慢性胃病诸证均有较好的疗效。当然，胃病靠 养，需要很长时间调养！ 哈尔滨医科大学附属第四医院中医科主任于景献教授点评：慢性胃病包括慢性胃炎、 胃溃疡、慢性胃窦炎等。它有相似的症状，比如上腹胃脘部不适、疼痛、饱胀、嗳 气、返酸，甚至恶心、呕吐等。类似中医学的“胃痛”、“痞满”等病症。此方对慢性胃 病确有一定效果。方中的红糖性温、味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃、缓中 止痛、活血化瘀的作用。炒面粉营养丰富，有助于吸收胃酸，易于消化吸收，还有改 善贫血、平衡营养吸收等多种功效。 胃病靠养，不能一味依赖偏方和药物，老胃病患者要注意，晚上8点后不能吃东西； 少吃药，少吃刺激性大的东西。 本文作者：养生生活