煤气低碳粽送暖耀能家-towngas.pdf

即時發佈 「煤氣低碳糉 送暖耀能家」 與香港耀能協會家庭服務使用者製作養顏低碳糉 鼓勵健康低碳飲食文化 (2015 年6 月7 日) 一年一度端午節將至，香港中華煤氣有限公司(煤氣公司) 秉承傳 統舉辦 「煤氣低碳糉 送暖耀能家」活動。煤氣公司執行董事暨公用業務營運總 裁黃維義、香港耀能協會行政總裁方長發、著名藝人許志安及香港耀能協會服務 使用者製作愛心 「鴛鴦養顏低碳糉」為社區送上歡笑與關懷同時，亦為今年的「煤 氣萬糉同心為公益」活動揭開序幕。今年六月，煤氣公司將會送贈33 萬隻愛心糉 予弱勢社群。 煤氣公司每年邀請不同的單位合辦及參與「煤氣萬糉同心為公益」活動，希望藉 著端午節將愛和關懷傳達至社會上有需要人士。今年，煤氣公司與香港耀能協會 合作，邀請有特殊學習需要的兒童及青少年與家人於煤氣烹飪中心導師帶領下聯 手包裹 「鴛鴦養顏低碳糉」，讓參加者在體驗裹糉這傳統手藝的同時，訓練肌肉活 動能力及專注力；而家長更趁此機會了解低碳飲食文化，與子女製作健康有益的 端午糉，預先慶祝端午節的來臨。 煤氣公司執行董事暨公用業務營運總裁黃維義表示：「煤氣公司自2000 年開始舉辦 「煤氣萬糉同心為公益」活動，今年已是連續第十五年舉辦，我們動員全港18 區 義工合力包裹33 萬隻低碳糉送予社區上有需要人士。煤氣公司一直希望透過此活 動幫助社區上更多有需要人士，而香港耀能協會一直為各類殘疾人士提供適切的 康復服務，因此今年邀請他們一同參與製作低碳糉，讓他們能感受節日氣氛；在 學習裹糉傳統手藝同時，亦嘗試將低碳飲食融入生活中。」 要健康地享用端午糉取決在於食材與食量，煤氣烹飪中心導師Pauline 稱：「『鴛鴦 養顏低碳糉』採用鴛鴦豆作餡料，相比一般的傳統鹼水糉較低卡路里。除低碳食 材外，此糉更加入連皮綠豆及紅豆，使其更健康有益。紅豆是近年女士養顏消腫 飲食的新寵兒，富含鐵質、葉酸等，能幫助養心補血、排毒減脂、使氣色紅潤。」 能親手製作低碳糉，在場的參加者亦感覺興奮和新鮮，接受香港耀能協會服務的 天朗小朋友表示：「我非常高興這次有機會參與煤氣公司舉辦的包糉活動，首次自 己親手包裹的糉應該會份外美味！我會與媽媽一同製作更多低碳糉與朋友分享， 實踐低碳生活！」 今年，煤氣公司將與近240 位立法會議員、區議員及16 個社區組織合作，動員全 港九新界各區義工包裹33 萬隻愛心糉，在端午節前將充滿愛心糉送贈予獨居長者 及有需要人士，為社區添上歡笑及關懷，共渡溫暖的低碳端午節。 ~ 完 ~ 新聞界查詢： 香港中華煤氣有限公司企業傳訊部 電話：9520 3139 傳真：2516 7368 電郵：ccd@ 傳媒相片 照片一：在「煤氣低碳糉 送暖耀能家」活動上，主禮嘉賓煤氣公司執行董事暨 公用業務營運總裁黃維義致辭，表示「煤氣萬糉同心為公益」已經連續第十五年 舉辦，今年煤氣公司與近240 位立法會議員、區議員及16 個社區組織合作，動員 全港九新界各區義工包裹33 萬隻愛心糉，送贈予有需要人士，為各社區添上歡笑 與關懷。 照片二：在「煤氣低碳糉 送暖耀能家」活動上，煤氣公司執行董事暨公用業務 營運總裁黃維義及著名藝人許志安與香港耀能協會行政總裁方長發和兩位協會的 小朋友於煤氣烹飪中心導師Pauline 指導下製作 「鴛鴦養顏低碳糉」。 照片三：在「煤氣低碳糉 送暖耀能家」活動上，煤氣義工與香港耀能協會服務 使用者打成一片，玩「釣糉樂」遊戲，一同感受節日氣氛。 照片四：在煤氣公司執行董事暨公用業務營運總裁黃維義及煤氣義工的協助下， 首次製作低碳糉的香港耀能協會服務使用者和家人亦成功包出一隻又一隻漂亮的 「鴛鴦養顏低碳糉」。 照片五：在場的參加者對首次使用製作低碳糉感覺新鮮，拿著製成品合照時笑逐 顏開。他們表示會把所做的低碳糉與親友分享，一同實踐低碳生活，為保護社會 環境出一分力。 照片六：「鴛鴦養顏低碳糉」特別加入連皮綠豆及紅豆，綠豆的營養在於皮，有大 量的抗氧化成分，具有清熱解毒之功用；而紅豆富含鐵質、葉酸等，具養心補血、 排毒減脂、使氣色紅潤作用，讓女士和小朋友們可於端午節大飽口福。 鴛鴦養顏低碳糉(10 隻) 材料: 700 克糯米 80 克紅豆 80 克綠豆 300 克開邊綠豆 40 片糉葉 10 條草 調味料(糯米): 1 ½ 茶匙鹽 2 湯匙油 調味料( 開邊綠豆): 1