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第五章 商品养护 与仓库安全管理 第一节 商品养护概述 三、商品养护的任务 第二节 库存商品的变化及其影响因素 二、库存商品的损耗 三、影响库存商品发生变化的因素 第三节 库存商品养护方法 库存商品养护方法 (四)温湿度控制的方法 二、虫害与霉变的防治 第四节 特种商品的保管 三、易爆商品的保管 四、其他危险品的保管 (一)储存危险品的库房不得有地下室或其它地下建筑,具有一定的耐 火等级、层数、占地面积、安全疏散和防火间距 (二)压缩气体和液化气体必须专库专用;盛装液化气体的容器属压力 容器的,必须有压力表、安全阀、紧急切断装置,并定期检查,不 得超装。 (三)易燃固体、自燃物品和遇湿易燃物品,应注意库房温度的控制, 装卸搬运时,应轻拿轻放,严禁与氧化剂、氧化性酸类混放。 (四)有毒物品应储存在阴凉、通风、干燥的场所,不能露天存放,不能 接近酸类物质。库内温度应在32℃以下,相对湿度在80%以下。操作 时严禁与皮肤接触,要注意防护。 (五)氧化剂和有机过氧化物,应储存在阴凉、通风、干燥的库房内,严 禁摩擦、 拖拉,防止日晒。 (六)腐蚀品应据其性质的不同,进行分类存放,存放酸、碱的库房地面 要用砂土、炉灰夯实;盛装酸类的容器不得与盛装其它物品的容器 第五节 仓库安全管理 (一)仓库防火的工作要点 (二)防火工作的措施 1.普及防火知识 2.遵守“建筑设计防火规范” 3.易燃、易爆的危险品仓库必须符合防火防爆要求 4.电气设备应始终符合规范的要求 5.明火作业须经消防部门批准,方可动 6.配备适量的消防设备和火灾报警装置要有防火安全措施 7.遇火警或爆炸应立即报警 仓库火灾的基本知识 1.仓库火灾的成因: 火源管理不善 易燃、易爆炸性物资由于保管方法不当,搬运装卸中的事故而引起火灾 仓库建筑及平面布局不合理 防火制度、措施不健全、思想麻痹大意 2.仓库火灾的种类 普通火 油类火 电气火 爆炸性火灾 防火与灭火 (1)仓库防火方法: 控制可燃物 隔绝助燃物 消除着火源 (2)仓库消防设备及设置 用于仓库库场消防安全的设备主要有: 消防水系统;消防设备和器材。 【本章小结】 本章阐述了商品保管的意义、原则,商品养护的目的与任务;重点说明了库存商品的变化及其影响因素,及库存商品的养护方法;同时介绍了特种商品的保管及仓库的安全管理。以便加深对所学知识的理解,更好地认识商品养护及仓库安全管理的重要性。 【思考与演练】 1.商品保管的原则有哪些? 2.库存商品在储存期间会发生哪些变化,其影响因 素有哪些? 3.如何控制温湿度? 4.怎样防治虫害与霉变? 5.特种商品如何进行保管? 6.搞好仓库消防应做好哪些工作? 7.仓库事故的分类有哪些? 8.联系实际谈谈如何进行仓库安全管理。 * * 一、商品养护概念 商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。从广义 上说,商品从离开生产领域而未进入消费领域之前这段时间的 保养与维护工作,都称为商品养护。 二、商品养护的目的 1. 研究商品在储存过程中受内外因素的影响,质量发生变化 的规律 2. 研究安全储存商品的科学养护方法,以保证商品的质量, 避免和减少商品损失。 1. 建立健全必要的规章制度 2. 加强商品的入库验收 3. 适当安排储存场所 4. 有效地苫垫堆码 5. 加强仓库温湿度的管理 6. 搞好环境卫生 7. 做好在库商品的检验工作 一、库存商品的变化 (一)质量变化 1. 物理变化 ⑴ 三态变化 ⑵ 串味 ⑶ 渗漏 ⑷ 沾污 ⑸ 干裂 2. 化学变化 ⑴ 氧化 ⑵ 分解 ⑶ 锈蚀 ⑷ 风化 ⑸ 燃烧与爆炸 ⑹ 老化 3. 生理生化变化 4.生物学变化 茶叶和化妆品同处存放彼此吸收异味,会失去使用价值。 (二)价值变化 1. 呆滞损失 商品储存的时间过长,虽然原商品的使用价值并未变化,但社会需要 发生了变化,从而使该商品的效用降低,无法按原价值继续在社会上 流通,形成长期聚积在储存领域的呆滞商品,因此,这些商品最终要 进行降低价格处理或报废处理,所形成的损失为呆滞损失 2. 时间价值损失 商品储存实际也是货币储存的一种形式。储存时间越长,利息支付越 多,或者储存时间越长,资金的机会投资损失越大。这是储存时不可 忽视的损失。 (

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