用改良高效液相色谱法测定饲料中酪青霉毒素.PDF

南京农业大学学报 　2002 , 25 (4) : 84～86 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Journal of Nanjing Agricultural University 用改良高效液相色谱法测定饲料中酪青霉毒素 张海彬 , 陆承平 (南京农业大学动物医学院 , 江苏 南京 210095) 摘要 : 在筛选最佳pH (pH = 12) 的基础上 , 建立了改良 HPLC 法 , 使酪青霉毒素 (Roquefortin) 的回收率从229 %上升到 777 % , 显著提高了检出率。用此方法检测了来自德国和中国的猪场、牛场以及鸡场的饲料样品共 111 份 , 包括玉米、 - 1 μ 玉米青贮、牧草青贮以及混合饲料和牧草。结果表明 , 25 份样品中含有该毒素 , 其含量为 48～28 150 g ·kg , 玉米青 贮饲料和牧草青贮饲料中的检出率最高 , 达 30 %以上, 其次为玉米。在 25 份国内饲料样品中 , 5 份呈酪青霉毒素阳性。 - 1 μ 其中 , 青贮饲料中的含量最高 , 平均为 7 135 g ·kg , 检出率达 33 % 。酪青霉毒素在国内首次被检出 , 应予关注。 ( ) 关键词 : 酪青霉毒素 ; 饲料 ; 改良高效液相色谱法 HPLC ; 检测 中图分类号: S81617 　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 1000 2030 (2002) 04 0084 03 Detection of roquefortin in feed by modified HPLC ZHANG Haibin , LU Chengping (College of Veterary Medicine , Nanjing Agric Univ , Nanjing 210095 , China) Abstract : A modified HPLC method was established based on optimization of various conditions with pH. With the method , the recovery rate of roquefortin was significantly increased from 229 % up to 777 % , and the detection rate was higher as well as. Total of 111 feed samples , including corn , corn silage , grass