氨基酸离子液体体系下电催化降解壳聚糖的分析研究.pdfVIP

硕士论文 基于氨基酸离子液体体系电催化降解壳聚糖研究 fPIll Ir[rlI[11IIfrllrrllrlrlllipIIIJ 摘 要 低分子量壳聚糖因其独特的生理活性和功能特性广泛应用于医药、食品、农业、 化妆品等领域。然而自然界中获取的壳聚糖分子量往往较高，这极大限制了其应用。 因此，研究壳聚糖降解具有重要的意义。目前，降解壳聚糖一般采用低沸点酸性物质 (如盐酸、醋酸等)处理，污染环境，回收困难，迫切需要污染环境小、回收方便， 能够替代低沸点酸性物质的环境友好型溶剂，真正实现绿色降解壳聚糖。氨基酸离子 液体(AAms)以天然氨基酸为原料，能够较好地溶解极性或非极性高分子材料，液态 范围宽，导电率高，无污染，可循环使用，被誉为环境友好绿色溶剂。 溶液体系下对壳聚糖进行电催化降解，利用氨基酸离子液体溶解高分子材料及较高离 子导电率等性能，试图代替低沸点酸性物质，真正实现绿色制备低分子量壳聚糖。探 讨了不同因素对降解效果的影响，分析了降解前后产物的结构变化，研究了电催化降 解壳聚糖反应的动力学及作用机理。同时，对离子液体重复使用性进行了研究。本文 主要研究结论如下： (1)在[Gly]Cl离子液体溶液体系下电催化降解壳聚糖反应后，分子量得到明显降 低。降解效果随电流密度、反应温度、原料粘均分子量的增大而提高，随壳聚糖初始 浓度的增大而降低，随离子液体浓度的增加先降低后不变；降解反应基本不改变壳聚 糖的主链结构和脱乙酰度，只在其端基处生成羰基或羧基；降解产物的结晶度及热稳 定性与原料相比有所降低；回收的离子液体重复3次仍能用于壳聚糖降解，有效实现 循环使用； (2)在[GIy]C1离子液体溶液体系下电催化降解壳聚糖反应符合零级反应动力学； 电催化降解的反应活化能佤=19．IkJ／m01)剧q显低于H202降解(E口=88．5kJ／m01)和亚硝 酸水解(昂=87．1 增大而提高，随壳聚糖初始浓度(Ccs)的增大而减小，随离子液体浓度(c)的增大先增 大后减小； 糖的反应机理为：电极表面生成的活性物种(如羟基自由基MOx[·OH】)攻击壳聚糖主 链的p一(1，4)糖苷键，使其断链降解。 关键词：壳聚糖，钛基氧化钌电极，甘氨酸盐酸盐离子液体，降解动力学 Abstract 硕士论文 Abstract Lowmolecularchitosanwhichhas activitiesandfunctional weight uniquephysical is usedin andotherfields． propertieswidely has which limitsits However,chitosan weight greatly application． generallyhi曲molecular ofchitosanisof low present,many Therefore，thedegradation greatsignificance．At as usedforthe of acid，aceticacid，etc．)are degradation boilingacids(suchhydrochloric