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塑化剂与食物安全-CentreforFoodSafety
二 零 一 一 年 七 月 • 第 六 十 期
July 2011•60th Issue
食物環境衞生署食物安全中心出版 Published by the Centre for Food Safety, Food and Environmental Hygiene Department
本 期 內 容 塑化劑與食物安全
IN THIS ISSUE 焦 點 個 案 Plasticisers and Food Safety
Incident in Focus
焦點個案 食物安全中心 Reported by Ms. Melva CHEN, Scientific Officer,
塑化劑與食物安全 風險評估組 Risk Assessment Section,
食物安全平台 科學主任陳蓉蓉女士報告 Centre for Food Safety
植物生長調節劑是什麼？
食物事故點滴 本欄在上一期闡述了食物安全中心(中心)就台 In the past issue we talked about our responses to
德國及法國爆發腸道出血性大腸 灣的塑化劑污染食物事件所採取的應變行動。由於 plasticiser-tainted food incident originated in Taiwan.
桿菌疫症 陸續發現有關塑化劑的潛在問題，市民仍然關注事 Concerns remain as potential problems associated with
plasticisers continue to unfold This article continues to
風險傳達工作一覽 件，故本文會繼續討論有關塑化劑的風險及相關食 discuss risks associated with plasticisers and the related food
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