专题01降低化学反应活化能的酶教学案-2015年高考生物一轮复习.docVIP

【2015考纲解读】 1.酶在代谢中的作用(Ⅱ) 2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)　 3.实验：探究影响酶活性的因素 【2014高考在线】 3． （2014·四川卷）在生物体内，下列生理活动只能单向进行的是(　　) A．质壁分离过程中水分子的扩散 B．生长素在胚芽鞘中的极性运输 C．肝细胞中糖原与葡萄糖的转化 D．活细胞内ATP与ADP的转化 4． （2014·山东卷）下列有关实验操作的描述，正确的是(　　) A．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液 B．制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色 C．低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理 D．探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 5．（2014·福建卷）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(　　) A．蛋白酶　　　 　B．RNA聚合酶 C．RNA D．逆转录酶 6． （2014·江苏卷）下列生命活动中不需要ATP提供能量的是(　　) A．叶肉细胞合成的糖运输到果实 B．吞噬细胞吞噬病原体的过程 C．淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖 D．细胞中由氨基酸合成新的肽链 7． （2014·海南卷）下列物质中，能够直接给细胞生命活动提供能量的是(　　) A．脂肪　　B．钙离子　　C．糖　　D．ATP 【重点知识梳理】 一、酶的本质、生理功能及其实验验证 实验结果分析：通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色，则该酶液的化学本质不是蛋白质。 3．酶具有催化作用的实验设计思路及结果分析 实验结果分析：根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。 4．酶的高效性——比较过氧化氢在不同条件下的分解 (1)实验过程中的理论分析： (2)酶具有高效性的机理是其能够显著降低反应活化能，缩短反应达到平衡点的时间，并使细胞代谢在温和条件下快速进行。 【例1】 下列有关酶的叙述，正确的是(　　)。 ①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的从体内转化而来　③凡是活细胞都能产生酶　④绝大多数酶是蛋白质　⑤有的酶是蛋白质，有的酶是固醇　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用　⑩酶在体内不能更新　?酶制剂通常在低温下保存 A．①②⑤? B．③⑦⑨⑩ C．③④⑧? D．④⑤⑥⑩ 二、与酶相关的图像 1．表示酶高效性的曲线 (1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。 (3)酶只能催化自然条件下能发生的化学反应。 (1)甲、乙曲线表明： ①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 ②过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。 (2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。 4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 三、ATP的结构与作用 1．ATP的结构简析 (1)组成元素：C、H、O、N、P。 (2)简称：三磷酸腺苷。 (3)各字母代表的含义：A——腺苷(腺嘌呤＋核糖)；P——磷酸基团；～——高能磷酸键。 (4)结构简式：A—P～P～P(远离腺苷A的那个高能磷酸键容易断裂，也容易形成)。 2． ATP的形成途径 A．图1中的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键 B．图2中进行①过程时，图1中的c键断裂并释放能量 C．ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性 D．夜间有O2存在时，图2中过程②主要发生在线粒体 四、探究影响酶活性的条件及酶的专一性 （一）温度对酶活性的影响 1．原理解读 本实验不宜选用过氧化氢酶催化过氧化氢分解，因为过氧化氢酶催化的底物过氧化氢在加热的条件下分解也会加快。 （二）pH对酶活性的影响 1．原理解读 (1)2H2O22H2O＋O2 (2)pH影响酶的活性，从而影响O2的生成量，可用点燃但无火焰的卫生香燃烧的情况来检验O2生 成量的多少。 2．实验设计思路 O2的产生速率 ②再用斐林试剂鉴定，从而探究酶的专一性。 【高频考点突破】 考点一 酶的本质及特性 例1.下列有关酶的叙述正确的是 ( ) A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 C.在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞 D.