19猪采食行为与饲喂设备的研究进展.docVIP

猪采食行为与饲喂设备的研究进展猪的采食行为和饲喂设备对饲料的浪费量有着明显影响。据研究人员估计，通常的规模猪场供给生长肥有猪所用的全部饲料中至少有10％―15％没有被猪食入胃内，而是在采食过程中被浪费，最终成为粪污水排出（Geoff，1997）。目前，我国绝大多数的猪场仍采用传统的饲喂方式，即用水泥料槽或地面立饲喂，饲料浪费惊人，浪费率可高达饲料总供应量的20％以上。本文就猪的采食行为和饲喂设备对饲料利用率和生产性能影响的一些研究进展作一综述。　　1 采食行为及饲喂器与饲料浪费　　1．l 采食习性与采食次数　　尽管在现代的猪舍内，词以良好平衡的日粮，但猪还是表现出拱地觅食的特性，喂食时每次猪都力图占据食槽的有利位置，有时将两前肢踏在食槽中采食，如果食槽易于接近的话，个别猪甚至钻进食槽，站立食槽的一角，就像野猪供地觅食一样，以吻突沿着食槽供动，将食料搅弄出来，抛洒一地，造成饲料的大量浪费。　　猪的每天采食次数对饲料的浪费也有着明显影响。Labroue等（1999）研究认为猪白天的来食量占总采食的70％，晚上占30％，但60kg以上的生长肥育猪夜间采食量明显下降。对群养猪采食行为的录像观察反复地表明，猪每天去饲槽处采食的次数大大超过其必需的次数，对慢速拍摄的录像进行观察的结果表明，猪每天至少去饲槽处30次，有些猪甚至去170次之多，从录像上看到的每天中等采食次数的猪（62次）采食中约有3／4是多余的，来食行为有70％～88％是多余的。Geo ff（1997）研究表明，猪在刚采食之后还有一次浪费饲料的现象。在一半以上的情况下，猪在离开饲槽之前并不能完成饲料的咀嚼，造成一部分饲料从猪的口中漏到地面上形成浪费。以上资料表明，设计合理的饲喂器，达到既能保证猪群24小时随意采食，又能减少饲料浪费，将对养猪生产产生积极影响。　　l．2采食与饮水　　猪的最佳饮水量有利于提高饲料的转化率，在多数情况下，猪的采食与饮水同时进行。猪的饮水量是相当大的，仔猪吃料时饮水量约为干料的2倍；成年猪的饮水量除与饲料组成有关外，很大程度取决于环境温度。吃混合料的仔猪，每昼夜饮水9－10次，吃湿料的平均2—3次。干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且花费的时间也少。吃干料的猪每次采食后就立即需要饮水，自由采食的猪通常采食与饮水交替进行，直到满足为止，当猪在采食过程中为饮水而去饮水器处时，往往嘴上会粘走一些饲料，这些饲料可能会掉在路上，或在饮水时被水冲走，造成不少饲料浪费。因而，饲喂器与饮水器的合理设置可明显减少饲料浪费。　　l．3饲喂器与采食浪费　　饲喂器尺寸的长短，其实体现了两种不同的设计思想，长饲槽是基干“如果饲喂器每次仅能容纳一头猪采食则会造成猪群其它猪的挨饿”的观点，传统的思想往往将饲槽设计得很长。这种长饲槽造成的结果是猪在采食时一哄而上，加剧了来食时的激烈追逐和争抢，同时此种设计使猪整个躯体都可进入饲喂器，结果造成了大量的饲料浪费。为减少这种浪费，在长饲槽的中间设置了分隔挡板，但仍未能从根本上解决群体采食时的激烈争斗问题。短饲槽设计从猪的群体等级位次理论出发，在设计饲喂器时有意识地将猪群的采食在时间上进行强制分组，对应的饲槽尺寸往往仅够一两头猪同时采食。以期通过饲槽尺寸的缩短，强制将猪群的采食按群体等级位次进行分组定位。Norman Walker（1989）曾比较了多格饲喂器（120 cm长）和单格饲喂器（20－30 cm）的应用效果，两种饲喂器均饲喂干料，均是料水分离，结果发现多格饲喂器的料重比为2．90，单格的料重比为2．81，单格饲喂器的饲料利用率比多格饲喂器提高了3．10％。陶朝辉等（2000）通过对猪的行为观察，结果也表明应用单格的干湿饲喂器延长了猪群的采食时间，强化了猪群采食的群体位次关系，减少了采食时的争抢，减少来食中饲料的浪费。　　1．4 饲喂器与采食量　　影响猪采食量的环境因素很多，如热应激、冷应激、群体大小、精神感应、生理节奏、光周期、饲养制度、饲槽类型等等。尽管已知饲槽设计可影响猪的采食量，合理的饲槽设计能减少猪个体间来食量的悬殊差异，但有关这方面的资料惊人的少。当然，饲槽设计的某些方面如高度、形状、孔大小及与社群因素的互作等都对饲料采食有影响（Baxter，1991）。oonvon （1996）研究了干或干／湿料槽的使用效果。他视察发现，使用不同种料槽，饲料采食量变化范围约15％与干料槽相比，使用简单的湿／干料槽时，猪的采食量增加5％。　　2 猪用饲喂设备的发展与探索　　2．1 饲槽阶段 　　较早的饲喂器是一种竞310mm，高150 mm，长600－2 000 mm的饲槽（UFU55－102－1970），其材料据法国国家标准应用镀锌钢板。在我国，出于设备成本的考虑，许多猪场用相对廉价的混凝土浇注了类似的饲槽（在