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保水剂在月季切花保鲜中的应用研究.pdf
西北农业学报 ， （）：
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保水剂在月季切花保鲜中的应用研究
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马晓娣 !孙玉霞 !黄美玉
! 河北工程大学河北邯郸 # 中国科学院化学研究所北京 $
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摘 要!为延长月季切花保鲜期提高切花品质采用保水剂浸沾月季切花枝叶并对切花的蒸腾量%呼吸速
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率以及保鲜期等进行测定与观察结果表明’用保水剂处理不同开放度的月季切花可减少日蒸腾量 +1+,4
降低呼吸速率 延长保鲜期 #随着花朵开放度的增大用保水剂处理切
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花产生的效应逐渐降低 由此可见选择开放度较小的月季切花并用保水剂处理其枝叶是延长切花保鲜期
提高切花品质的有效途径之一值得推广应用
关键词!保水剂#月季#切花#保鲜
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